che non viene coltivato canonicamente da nessun'altra parte in Italia) così come la produzione degli spumanti Trento DOC; più sotto troviamo il Veneto con il suo Prosecco che non ha certo bisogno di presentazioni da quando fa parte di tutti gli aperitivi italiani, proseguiamo con la Lombardia dove fra gli altri spicca la produzione di Metodo Classico dei Franciacorta mentre in Piemonte di particolarmente famoso troviamo gli Asti DOCG (spumante) ed i Moscato d'Asti DOCG (frizzante), mentre in Liguria troviamo la denominazione Colli di Luni DOC di vini bianchi fermi.
Scendendo più a meridione della penisola aumenta la struttura e la potenza dei vini che tendono ad essere più fermi che mossi: già in Abruzzo possiamo trovare il Trebbiano con la sua apposita denominazione DOC, nelle Marche invece troviamo il Verdicchio dei Castelli di Jesi, in Campania invece vengono coltivati diversi vitigni dalla struttura e dalla potenza invidiabile come la Falanghina, il Fiano ed il Greco di Tufo.
In Sicilia è presente la Denominazione Noto che è una delle più importanti ed attive della regione, e come non citare il passito di Pantelleria. La Sardegna ci delizia con alcuni bianchi di struttura come Isola dei Nuraghi, il Vermentino ed il Nuragus.
Come si vede dalla breve ricapitolazione poco sopra, in Italia ci sono vini bianchi per tutti i gusti, dal più leggero al più strutturato, fermo o mosso, mineale o florale.
C'è solo l'imbarazzo della scelta al momento della preferenza! Vi proponiamo qui di seguito una breve selezione fra tutti i vini bianchi famosi presenti sul nostro sito:
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