Fiano di Avellino DOCG biologico di Feudi di San Gregorio, vendita online
Fiano di Avellino DOCG biologico di Feudi di San Gregorio, vendita online
Fiano di Avellino DOCG

Fiano di Avellino DOCG - Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG viene realizzato con i vitigni Fiano, uno dei più rinomati e complessi bianchi non solo della Campania ma anche d’Italia.

Maggiori dettagli

Prodotto non disponibile

13,45 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Feudi di San Gregorio

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Fiano 100%

Annata

2017

Tempo di lavorazione

4 mesi

Volume alcolico

13%

Provenienza

Campania

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Fiano di Avellino DOCG

Biologico

Abbinamenti

Dettagli

Ad Irpinia in provincia di Avellino, la cantina Feudi di San Gregorio venne fondata nel 1986.

Rappresenta in tutto e per tutto il territorio dell’Irpinia, la storia e i suoi valori.

I vigneti, gli ulivi e i boschi si alternano nell’entroterra, che è caratterizzato da pianure, colline e montagne, una zona variegata che grazie anche al clima piovosa e ai venti costituiscono un ottimo microclima per i vigneti.

Le vigne di proprietà della cantina sono situate tra i 350 e i 700 m s.l.m.

Oltre alla storia e ai valori del territorio Feudi di San Gregorio cerca di coniugare anche l’arte e l’innovazione, è per questo che nel 2004 gli strumenti vengono ammodernati e la cantina rinnovata grazie all’intervento dell’architetto giapponese  Hikaru Mori.

 

Vinificazione:

 

Fiano di Avellino DOCG matura per 4 mesi nelle botti di acciaio inox assieme ai lieviti.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

Fiano di Avellino DOCG è un bianco dal colore giallo paglierino e leggere sfumature verdi. Il profumo è fresco, con note delicate di camomilla, pesche a polpa gialla, fiori di campo e scorza d’arancia candita. Al gusto Fiano di Avellino DOCG regala morbidezza, freschezza e leggere note minerali.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Fiano di Avellino DOCG è un vino delicato, perfetto per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Perfetto da abbinare con tutti quei piatti di mare della cucina tipica Campana.

 

Leggi sul nostro blog un articolo dedicato ai vitigni bianchi più coltivati in Italia. Clicca qui.

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