Franciacorta DOCG brut 'Prima Cuvée' - Monte Rossa

Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 5%, Pinot Nero 10%

Monte Rossa Prima Cuvée Brut è lo spumante Franciacorta più diffuso della Maison. Composto da 85% chardonnay, 10% pinot nero, 5% pinot bianco ed un aggiunta finale di vini riserva. Perfetto come aperitivo o per accompagnare pesce crudo.

Maggiori dettagli

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Scheda tecnica

Produttore	Monte Rossa Franciacorta
Disponibilità	Per formati superiori a 1,5 lt (magnum): 10 giorni lavorativi + tempi di spedizione
Marchio produttore	Monte Rossa
Formato	0,75 litri
Uvaggio / vitigno	Chardonnay 85%, Pinot Bianco 5%, Pinot Nero 10%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	Brut - da 6 a 12 g/l
Volume alcolico (Vol, gradi)	13%
Provenienza	Lombardia
Tipo di prodotto	Vino spumante
Denominazione protetta / consorzio	Franciacorta DOCG

Dettagli

La Prima Cuvée Brut di Monte Rossa è lo spumante Franciacorta più diffuso dell'azienda, viene assemblato per l’85% di uve Chardonnay,10% di Pinot nero, 5% di Pinot bianco e l’aggiunta di vini di riserva, affina infine per 24 mesi in bottiglia.

Degustazione

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente.
Al naso è elegante con i sentori di lieviti e pasticceria. Note floreali di gelsomino e agrumate di limone.
In bocca è morbido e suadente grazie alle note di frutti a polpa bianca, crosta di pane e nocciole tostate. Molto equilibrato, risulta piacevole ed elegante allo stesso tempo.

Abbinamenti gastronomici

Monte Rossa Prima Cuvée Brut risulta perfetto come aperitivo e per accompagnare pesce crudo.

Premiato con l’oscar per rapporto qualità prezzo dall’Almanacco del Berbene 2003.