Colli di Luni DOC bianco 'Fior di Luna' - Lunae

Cantina Lunae situata a La Spezia, precisamente nel comune di Ortonovo nasce dall’idea di Paolo Bosoni nel 1966. La cantina è posizionata in un territorio che unisce l’essenza del territorio Ligure a quello Toscano. Il territorio è quello dei Colli di Luni, vallate incastonate tra il mare e l’entroterra, una terra perfetta per la coltivazione di Vermentino.

Questo terreno in base all’altitudine varia molto, lasciando spazio all’argilla e allo scheletro.

Colli di Luni DOC bianco “Fior di luna” viene vinificato solamente in acciaio per mantenere la freschezza che caratterizza questo vino.

Descrizione organolettica:

Colli di Luni DOC bianco “Fior di luna” ha un colore giallo paglierino e lievi sfumature verdi. Un profumo agrumato e floreale, si percepisce in particolare l’aroma di biancospino e di sambuco. Anche al palato Colli di Luni DOC bianco “Fior di luna” sprigiona gli stessi aromi percepiti al naso. Un vino fresco e delicato.

Abbinamenti gastronomici:

Colli di Luni DOC bianco “Fior di luna” è perfetto per l’ora dell’aperitivo, da degustare nei momenti di relax nelle calde sere estive oppure da accompagnare a piatti leggeri come le insalate oppure ai crostacei e al pesce. Da servire ad una temperatura ideale compresa tra 8/10 °C in un calice stretto a stelo lungo.

Sul nostro sito potrai trovare anche dell’etichetta Riviera Ligure di ponente il vino bianco “Pigato” di cantina Lunae.