MERLOT I GADI - formato 0,75 lt
MERLOT I GADI - formato 0,75 lt
Veneto IGT

Merlot 'I Gadi' Veneto IGT 075 - Bennati

100% merlot del veneto rosso rubino con riflessi violacei




Maggiori dettagli

Spediamo in 24/48 ore

5.19 €

Produttore

Bennati

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Merlot 100%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Veneto IGT

Dettagli

Nella Valtramigna la famiglia Bennati produce vino dal 140 anni. Il capostipite Antonio Bennati iniziò l’attività di famiglia che le nuove generazioni oggi tramandano con lo stesso amore e passione. La vera e propria azienda cantina Bennati fu aperta nel 1920 per opera del figlio Annibale Bennati.

 

Merlot del Veneto I Gadi IGT Cantina Bennati è un vino rosso elegante e di carattere, che esprime al meglio le potenzialità del vitigno internazionale Merlot coltivato nei terroir del Veneto. La Cantina Bennati, con la sua lunga tradizione vinicola, sa valorizzare questo vitigno, dando vita a un vino armonioso e versatile.

Tipologia del vitigno e del terreno

Il Merlot del Veneto I Gadi IGT è prodotto utilizzando il vitigno internazionale Merlot, che si adatta particolarmente bene ai terreni fertili e ben drenati del Veneto. Il terroir è caratterizzato da suoli di origine argillosa e calcarea, che conferiscono al vino una buona struttura e una piacevole freschezza.

Grado alcolico

Il Merlot del Veneto I Gadi presenta un grado alcolico intorno al 12.5% o 13%, rendendolo un vino di medio corpo, facile da bere ma con una buona struttura.

Tecnica di vinificazione

La vinificazione di questo Merlot segue un processo tradizionale, con fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Questo permette di preservare la freschezza e gli aromi fruttati tipici del vitigno. Successivamente, il vino viene affinato brevemente in acciaio per mantenere la sua vivacità e morbidezza.

Spremitura

Le uve Merlot sono raccolte a mano e sottoposte a una delicata spremitura per estrarre il mosto, preservando il profilo aromatico del vitigno e ottenendo un vino equilibrato.

Dichiarazione DOC o DOCG

Il Merlot del Veneto I Gadi è classificato come IGT (Indicazione Geografica Tipica), una denominazione che assicura la qualità e la provenienza delle uve dal Veneto, pur consentendo una maggiore libertà nelle tecniche di vinificazione.

Abbinamenti

Questo Merlot si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, tra cui carni bianche, arrosti, pollame, e primi piatti con salse di carne. È ideale anche con formaggi semi-stagionati e piatti a base di verdure grigliate.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire il Merlot del Veneto I Gadi a una temperatura compresa tra i 16°C e i 18°C, per apprezzarne al meglio gli aromi fruttati e la morbidezza al palato.

Colore

Il vino presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi leggermente violacei, tipici di un Merlot giovane.

Aromi e profumi

Al naso, il Merlot del Veneto I Gadi si apre con profumi intensi di frutti rossi come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note erbacee e leggere sfumature di spezie dolci. Al palato, si presenta morbido, con tannini vellutati e una buona persistenza.

Dichiarazione allergeni

Potrebbe contenere solfiti o altri allergeni.

Potrebbe interessarti anche...

Bardolino chiaretto DOC 'I Gadi' - Bennati

Bardolino Chiaretto DOC

4,94
Garganega Sauvignon 'Niveus' tenuta 'Soraighe' - Bennat 075

Veneto

7,36

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto
Amarone della Valpolicella DOCG 075 - Bennati

Amarone della Valpolicella DOCG

26,19
Pinot grigio Delle Venezie DOC 'I Gadi' - Bennati 075

Delle Venezie DOC

5,19

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto
Soave Classico DOC 'Libet' tenuta 'Soraighe' - 075

Soave Classico DOC

6,42

Minimo 6 bottiglie
Per aggiungere aprire scheda prodotto
Custoza DOC 'I Gadi' CL 75- Bennati

Bianco di Custoza DOC

5,00
Recioto della Valpolicella DOCG '1870' - Bennati 050

Recioto della Valpolicella DOC

19,00
Bonarda Oltrepò Pavese DOC 'I Gadi' - Bennati 075

Bondarda dell'Oltrepò Pavese DOC

5,23
Recioto di Soave DOCG spumante '1870' - Bennati 075

Recioto di Soave spumante DOCG

19,92
loader
Attendere, grazie