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MERLOT I GADI - formato 0,75 lt
MERLOT I GADI - formato 0,75 lt
Veneto IGT

Merlot 'I Gadi' Veneto IGT 075 - Bennati

Un prodotto di punta della cantina Bennati, solo con uva 100% merlot, si ottiene un vino con una gradazione alcolica del 12%.

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Produttore

Bennati

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Merlot 100%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Veneto IGT

Dettagli

Nella Valtramigna la famiglia Bennati produce vino dal 140 anni. Il capostipite Antonio Bennati iniziò l’attività di famiglia che le nuove generazioni oggi tramandano con lo stesso amore e passione. La vera e propria azienda cantina Bennati fu aperta nel 1920 per opera del figlio Annibale Bennati.

 

Il terreno della Valtramigna è alluvionale, con presenza di argilla e ghiaia. Merlot ‘I gadi’ Veneto IGT è ottenuto da 100% uve Merlot coltivate su vigneti a spalliera.

Vinificazione:
Ottenuto dalla vinificazione in rosso, con l’utilizzo di lieviti accuratamente selezionati e una temperatura costante durante il processo di fermentazione.

Caratteristiche organolettiche:
Merlot ‘I gadi’ Veneto IGT  si presenta dal colore rosso rubino acceso. Il profumo è fruttato con richiami al ribes e alle more.
Il gusto è molto intenso, al palato si possono cogliere sensazioni di prugna. In bocca risulta morbido, acido, equilibrato e ben strutturato.

Abbinamenti gastronomici:
Ottimo per accompagnare i piatti di terra, piatti semplici e saporiti. Provalo ad esempio con un classico entrèe di affettati e formaggi a pasta dura, risotti e carne rossa.
Servi il tuo Merlot "I gadi" ad una temperatura di 16-18°C

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