Abbinamenti 

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Stai programmando una cena e non sai quale vino abbinare? Oppure vuoi solo imparare qualche abbinamento nuovo?
In tutti i casi abbiamo qualche consiglio per te: una selezione di vino da abbinare con la carne, il pesce, il formaggio ed il dolce. Ogni occasione ha la sua bottiglia di vino adatta.
Sei stato invitato all'ultimo minuto a cena e non vuoi presentarti a mani vuote? Non conosci il menù della serata? Nessun problema, esistono anche delle bottiglie che si adattano ad tutto il pasto, a tutte le occasioni, fungendo così da jolly. Un invito inaspettato non sarà più un problema se hai una di queste bottiglie!

Scopri i nostri consigli cliccando sulla categoria che più ti interessa e scopri il vino selezionato per questa pietanza.

  • Nel 1980 Salvatore di Gaetano crea nel territorio Siciliano, più precisamente a Trapani una delle realtà più importanti vitivinicole della regione.Le tenute della Cantina Firriato oggi sono sette, sparse per l’isola ed una addirittura sull’isola di Favignana. La Cantina Firriato utilizza varietà d’uva...

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  • Nel 1980 Salvatore di Gaetano crea nel territorio Siciliano, più precisamente a Trapani una delle realtà più importanti vitivinicole della regione.Le tenute della Cantina Firriato oggi sono sette, sparse per l’isola ed una addirittura sull’isola di Favignana.La Cantina Firriato utilizza varietà d’uva...

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  • Ti piace il Nebbiolo?Sei solito aprire una bottiglia ogni domenica?Vuoi assaggiare bottiglie diverse dello stesso territorio?Questo è quello che fa per teAbbiamo selezionato 6 bottiglie per condurti in un viaggio o per meglio dire in un percorso emozionale.

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  • Nel 1980 Salvatore di Gaetano crea nel territorio Siciliano, più precisamente a Trapani una delle realtà più importanti vitivinicole della regione.Le tenute della Cantina Firriato oggi sono sette, sparse per l’isola ed una addirittura sull’isola di Favignana.La Cantina Firriato utilizza varietà d’uva...

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  • I piatti di carne sono veramente molti vari vista la presenza in gran quantità di origine, tagli e lavorazione differenti. In linea generale la carne chiama vino rosso o bianco ben strutturato; se la carne è bianca il vino deve essere più delicato, se è rossa possiamo abbinare un vino rosso di corpo e struttura.

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  • Alla fine di un buon pasto arriva sempre un buon dolce, a volte ingiustamente bistrattata è una portata che merita attenzione come le altre anche per quanto riguarda l'abbinamento enologico. Vi elenchiamo qui alcuni vini che abbiamo pensato per i vostri dessert!

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  • I fomraggi sono come il vino un prodotto realizzato partendo da una materia prima che subisce una forte trasformazione e come il vino è lo specchio del terriorio da cui viene. Un po' per questo ed un po' per ragioni tecniche il vino ed il formaggio sono un connubio che trova terreno fertile. Per ogni tipo di formaggio abbiamo pensato ad un...

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  • Il pesce è un alimento dai sapori delicati e gentili, necessita di un vino di conseguenza gentile e con una buona acidità che non sovrasti i sapori della portata. Entra e scopri la nostra selezione di abbinamenti gastronomici per i piatti di pesce!

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  • Invitato a cena all'ultimo minuto? Ospiti inattesa? Non sarà più un problema, ci sono vini che si adattano bene a tutte le occasioni accompagnando il pasto dall'antipasto al dolce senza troppi problemi. Sono prodotti fini, non troppo strutturati o dolci ma sapidi e spesso le bollicine in questo frangente aiutano. Entra e scopri i nostri consigli!

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