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Cosa sono i vini dealcolati I vini dealcolati sono bevande ottenute da vini tradizionali a cui è stato rimosso in parte o completamente l'alcol, mantenendo però buona parte delle c [...]
Oggi bere ad alcol zero è sinonimo di inclusività. In molte situazioni sociali, ci si sente spinti a partecipare a brindisi e aperitivi, ma non tutti desiderano o possono consumare alcol. Le b [...]
Conservare la frutta sotto alcool è una tecnica tradizionale(spesso tramandata dalle nonne) che permette di mantenere il sapore, l’aroma e le qualità nutrizionali della frutta per periodi prolungati.
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