'Gadum' Cabernet Sauvignon Veneto IGT tenuta 'Soraighe' - Bennati

Tecniche innovative danno vita ad un vino diventato di fama internazionale.
L''uva viene vendemmiata in surmaturazione, ciò permette di ottenere un vino più ruvido al sorso. 
L'uva viene vinificata tra i  25-28°C in modo da raccogliere solo le componeneti più fruttate dell'acino.

Descrizione:
Dal colore rosso intenso e note aromatiche di frutti rossi, liqurizia e quel tocco finale speziato di pepe verde. 
'Gadum' Cabernet Sauvignon al palato risulta vellutato, delicato e ben equilibrato.


Abbinamenti:
Provalo con piatti saporiti, ottimo particolarmente con carne rossa: arrosto, carrè di agnello e salumi. 
Versalo in un calice ampio e servilo a 16-18°C