Veneto IGT

'Gadum' Cabernet Sauvignon Veneto IGT tenuta 'Soraighe' - Bennati

Il nome di questo vino ha origine dalle terre da cui ha origine, le quali venivano chiamate gadum "luogo di caccia"

Maggiori dettagli

7,26 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Bennati

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Cabernet Sauvignon 100%

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

Annata

Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato

Tempo di lavorazione

12 mesi (1 anno)

Volume alcolico

13,5%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Veneto IGT

Lo consigliamo con...

Arrosti di vitello, piatti di agnello, salumi

Olfatto

frutti di bosco a bacca piccola, successivamente accompagnata da sentori di liquirizia e pepe verde

Gusto

Morbido e vellutato al palato, molto persistente

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Abbinamenti

carne

Dettagli

Tecniche innovative danno vita ad un vino diventato di fama internazionale.
L''uva viene vendemmiata in surmaturazione, ciò permette di ottenere un vino più ruvido al sorso.
L'uva viene vinificata tra i 25-28°C in modo da raccogliere solo le componeneti più fruttate dell'acino.

Descrizione:
Dal colore rosso intenso e note aromatiche di frutti rossi, liqurizia e quel tocco finale speziato di pepe verde.
'Gadum' Cabernet Sauvignon al palato risulta vellutato, delicato e ben equilibrato.

Abbinamenti:
Provalo con piatti saporiti, ottimo particolarmente con carne rossa: arrosto, carrè di agnello e salumi.
Versalo in un calice ampio e servilo a 16-18°C

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