"Campanaro" Irpinia Bianco DOC biologico di Feudi di San Gregorio, vendita online
"Campanaro" Irpinia Bianco DOC biologico di Feudi di San Gregorio, vendita online
Irpinia Bianco DOC

'Campanaro' Irpinia Bianco DOC - Feudi di San Gregorio

'Campanaro' Irpinia Bianco DOC viene realizzato da vitigni di Fiano e di Greco, si ottiene così un’eccellenza con una gradazione alcolica del 13%.

Maggiori dettagli

27,98 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Feudi di San Gregorio

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Fiano e Greco

Annata

2015 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Tempo di lavorazione

6 mesi

Volume alcolico

13%

Provenienza

Campania

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Irpinia Bianco DOC

Biologico

Dettagli

Feudi di San Gregorio è una cantina che rappresenta il territorio dell’Irpinia. Nasce nel 1986 con l’intento di voler rimanere fortemente legata alla propria cultura ed ai propri valori. Per questo è diventata la prima cantina a rappresentare in tutta Italia il territorio incastonato nell’Avellinese.

Il territorio di Irpinia si contraddistingue per la varietà di paesaggi tutti coesistenti in una piccola zona, troviamo paesaggi pianeggianti, colline e montagne. Anche il clima piovoso di questa zona e i continui venti permettono una coltivazione di successo dei vigneti, situata all’incirca tra i 350 e i 700 m s.l.m.

La cantina Feudi di San Gregorio vuole guardare al futuro, portandosi nel bagaglio la storia e i valori con i quali ha iniziato.

È per questo che decide di rinnovare la storica cantina facendola ridisegnare da un famoso architetto giapponese pur mantenendo la struttura e le caratteristiche preesistenti mentre nel 2004 vengono ammodernati i macchinari.

 

 

 

Vinificazione:

 

 

'Campanaro' Irpinia Bianco DOC fermenta e rimane per un periodo di 6 mesi in tonneau.

 

 

Descrizione organolettica:

 

 

'Campanaro' Irpinia Bianco DOC si presenta con un colore giallo intenso e luminoso.

Versato nel bicchiere sprigiona un bouquet di aromi intensi con note di pera, pompelmo, la dolcezza del miele e la mentuccia. Si percepiscono note fresche, floreali di ginestra e di biancospino.

Al palato 'Campanaro' Irpinia Bianco DOC risulta acido, fresco con una sensazione particolarmente minerale.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

'Campanaro' Irpinia Bianco DOC è un vino caldo, da accompagnare a portate di crostacei, pesce alla griglia, calamari alla griglia oppure anche a piatti di carne bianca come il coniglio. Da gustare insieme a dei formaggi mediamente salati.

Vi consigliamo di servirlo ad una temperatura di 10/12 °C

 

 

Leggi sul nostro blog un articolo dedicato ai vitigni bianchi più coltivati in Italia. Clicca qui.

 

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