'Pietracalda' fiano di Avellino DOCG - Feudi di San Gregorio
'Pietracalda' fiano di Avellino DOCG - Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG

'Pietracalda' fiano di Avellino DOCG - Feudi di San Gregorio

Poche altre cantine in Italia possono identificarsi con un territorio, con la sua storia e con i suoi valori, come Feudi di San Gregorio si identifica con l'Irpinia, in provincia di Avellino. Questo vino matura per 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Maggiori dettagli

15,73 €

Produttore

Feudi di San Gregorio

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Fiano 100%

Annata

2017

Tempo di lavorazione

5 mesi

Volume alcolico

13%

Provenienza

Campania

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Fiano di Avellino DOCG

Biologico

Dettagli

Note di degustazione

Mostra un colore giallo paglierino decisivo. Sprigiona profumi speziati di fiori freschi, come la camomilla mista a frutta appena colta come il cedro candito. Al palato, ci sono note tipiche di morbidezza della varietà, bilanciate da freschezza e mineralità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.

Vitigni

Fiano

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