Barolo DOCG 'Artù' azienda Molino
Barolo DOCG 'Artù' azienda Molino
Barolo DOCG

Barolo DOCG 'Artù' - Molino

Barolo è un vino rosso a denominazionazione DOCG del Piemonte, qui nell'interpretazione dell'azienda Molino che lo chiama "Artù". Si produce con sole uve nebbiolo, presenta aromi complessi di spezie, tabazzo e fiori. Si abbina a piatti saporiti quali arrosti, selvaggina, brasati e stracotti.

Maggiori dettagli

29,05 €

Produttore

Azienda Agricola Molino

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Nebbiolo 100%

Tempo di lavorazione

20 mesi

Volume alcolico

14%

Provenienza

Piemonte

Tipo di prodotto

Vino rosso

Denominazione protetta / consorzio

Barolo DOCG

Lo consigliamo con...

Arrosti, selvaggina, brasati, stracotti e formaggi molto stagionati

Vista

colore rosso rubino dai riflessi granati

Olfatto

note di tabacco, spezie e fiori delicati

Gusto

avvolgente, caldo, con tannini presenti ma poco invasivi. Il sapore permane piacevolmente in bocca.

Abbinamenti

Dettagli

"Artù" è un Barolo DOCG porodotto dall'azienda Piemontese Molino. Barolo è una delle interpretazioni più famose ed importanti del Nebbiolo, vitigno tipico di tutto il Piemonte ma sopratutto delle Langhe.
L'uva viene portata a piena maturazione e raccolta nella prima decade di ottobre e pressata per ottenere il mosto fiore, questo viene messo in serbatoio di acciaio inox dove fermenta per 20 giorni a temperatura controllata. Successivamente affina per 20 mesi parte in barrique e parte in botti di rovere francese da 50 ettolitri.

Degustazione Barolo 'Artù' Molino

Artù si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granati, mentre all'olfatto vi sono note di tabacco, spezie e fiori delicati. Al gusto è avvolgente, caldo, con tannini presenti ma poco invasivi. Il sapore permane piacevolmente in bocca.

Abbinamenti e servizio

Il Barolo Artù di Molino accompagna bene piatti particolamente saporiti come arrosti, selvaggina, brasati, stracotti e formaggi molto stagionati.
Servire a temperatura di cantina, circa 20°.

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