Astoria Lounge "Fashion Victim" cuvée Brut
Astoria Lounge "Fashion Victim" cuvée Brut
Veneto

Cuvée 'Fashion Victim' Brut - Astoria

Cuvée 'Fashion Victim' Brut si ottiene dalla lavorazione di varietà di uva bianca tipiche del trevigiano.

Maggiori dettagli

6,86 €

Produttore

Astoria

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Varietà aromatiche tipiche dell’alto trevigiano

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

Brut - da 6 a 12 g/l

Volume alcolico

11,5%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino spumante

Dettagli

La cantina Astoria opera dal 1987 con a capo Paolo Astoria e Giorgio Polegato. Astoria vende i suoi prodotti nelle enoteche, nei ristoranti rinomati e nei wine bar.

La cantina Astoria si trova nella tenuta “Val de Brun” a Refrontolo, nella prestigiosa zona Conegliano-Valdobbiadene. Una terra riconosciuta in Italia e nel mondo per la produzione di prosecco, un clima quello delle colline ideale per la maturazione dell’uva. La cantina Astoria ha vinto numerosi premi per la sua produzione, è da citare in particolar modo la Gran Medaglia d’oro al concorso Vinitaly.



Scopri anche la versione rosé: Cuvée 'Fashion Victim' rosé extra dry.

 

Vinificazione:

 

 

L’uva viene raccolta ed i grappoli vengono pressati ed il mosto viene macerato a freddo.

Il mosto decanta e successivamente viene lasciato a fermentare in acciaio e poi si passa alla presa di spuma con rifermentazione in autoclave.

 

 

Descrizione organolettica:

 

Cuvée 'Fashion Victim' Brut ha un colore giallo paglierino ed i riflessi verdi, si presenta con un perlage consistente e persistente. Il profumo è delicato con sentori di fiori e di frutta bianca.

Al palato Cuvée 'Fashion Victim' Brut risulta fresco, fruttato e secco.

 

Abbinamenti gastronomici:

 

Cuvée 'Fashion Victim' Brut va servito fresco ad una temperatura di 6-8°C in un flute ampio per accompagnare antipasti, stuzzichini vari, piatti fritti e pesce.

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