Prosecco Superiore DOCG Asolo "Fanò" di Astoria, vendita online
Prosecco Superiore DOCG Asolo "Fanò" di Astoria, vendita online
Asolo Prosecco Superiore DOCG

Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò' - Astoria

Sulle colline dell’Asolana l’uva Glera viene vendemmiata a mano per produrre il Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò’

Maggiori dettagli

9,26 €

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Produttore

Astoria

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Prosecco (Glera) 100%

Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)

Brut - da 6 a 12 g/l

Volume alcolico

10%

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino spumante

Denominazione protetta / consorzio

Asolo Prosecco Superiore DOCG
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Abbinamenti

Dettagli

Nella zona di Conegliano Valdobbiadene, tra le colline la famiglia Astoria opera dal 1987. Una famiglia di viticoltori, che ora ha alle redini Paolo e Giorgio. Astoria dalle cantine della sua azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” lancia sul mercato prodotti di altissima qualità disponibili solo nei ristoranti più rinomati e le enoteche. La zona di produzione è motivo di vanto per Astoria, un territorio riconosciuto per le sue caratteristiche climatiche. Astoria eccelle per il prosecco, prodotto dell’eccellenza veneta che grazie al suo prosecco Millesimato ha vinto la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Vinitaly.

L’uva viene successivamente pressata dolcemente e viene fermentata ad una temperatura costante di 16/18°C, questo permette di ottenere un vino base che verrà poi spumantizzato ottenendo così Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò’ con il 10% vol. Un vino spumante che trattiene tutti gli aromi.

Descrizione organolettica:


Dopo poche settimane di fermentazione ulteriore in bottiglia il Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò’ sprigiona i suoi profumi floreali e agrumati. Al palato Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò’ risulta asciutto ma dal sapore fresco.

Abbinamenti gastronomici:


Prosecco Asolo Superiore DOCG 'Fanò’ è ideale per l’aperitivo, gli antipasti di mare e verdure o anche per accompagnare piatti a base di pesce.

Puoi trovare della cantina Astoria anche: Prosecco ValdobbiadeneProsecco Treviso DOC 'Galiè' Extra Dry 

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