Liguria di Levante IGT

'Mea Rosa' Liguria di Levante IGT rosato - Lunae

Mea Rosa è un vino rosato con denominazione Liguria di levante IGT.
Realizzato da cantina Lunae, ha sentori di frutta rossa mentre il sapore è avvolgente e morbido. Si abbina a carni bianche e al pesce.

Maggiori dettagli

11,72 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Lunae

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Vermentino nero 100%

Annata

2017

Tempo di lavorazione

8 mesi

Volume alcolico

13,5%

Provenienza

Liguria

Tipo di prodotto

Vino rosato

Denominazione protetta / consorzio

Liguria di Levante IGT

Longevità

Lo consigliamo con...

Pesce al forno e umido, carne bianca

Vista

Colore rosa melograno

Olfatto

Fine ed elegante con note di frutti rossi

Gusto

Sapore avvolgente e morbido, fresco e minerale

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Abbinamenti

pesce

carne

Dettagli

La Cantina Lunae nasce in quel territorio dove il sud della Liguria si unisce alla Tosca, dando vita ai Colli di Luni.
Vallate che con le loro caratteristiche rendono ottimale la coltivazione di Vermentino, un terreno vario che permette la coltivazione di diversi vitigni.

Vinificazione:
Mea Rosa composto da solo Vermentino nero, l'uva viene raccolta a metà settembre, si prosegue con la pigiatura e la macerazione a freddo sulle bucce, questo processo dura ore. Segue la svinatura e il passaggio in vasche di acciaio inox per 8 mesi a temperatura controllata.

Descrizione:
Il Mea Rosa dal colore rosato, color melograno intenso. Versato nel bicchiere rilascia aroma di frutti rossi (fragoline e ciliegie), il finale stuzzica con note speziate.
In bocca risulta morbido, ad ogni sorso si percepisce la mineralità, ottima persistenza finale.

Abbinamenti gastronomici
Il Mea Rosa rosato è ottimo con piatti delicati: carne bianca e pesce. Per non coprire il gusto del vino vi suggeriamo di accompagnarlo a pesce affumicato, verdure, passati di verdura oppure primi piatti leggeri.
Come non abbinarlo anche a delle trofie al pesto?
Servilo a 12-14 °C