'Mea Rosa' Liguria di Levante IGT rosato - Lunae

'Mea Rosa' Liguria di Levante IGT rosato di Lunae, vendita

Mea Rosa è un vino rosato con denominazione Liguria Levante IGT realizzato da cantine Lunae, una delle aziende vitivinicole più importanti della regione Liguria.
E' composto per il 100% da uva Vermentino Nero coltivato con metodo guyot e vendemiato a metà settembre, si esegue una pigiatura soffice alla quale segue una macerazione a freddo per 4 ore sulle bucce, viene svinato e poi posto in vasche di acciaio inox dove affina a temperatura controllata per circa 8 mesi prima di essere messo in vendita.

'Mea Rosa' Liguria di Levante IGT rosato di Lunae, degustazione

Il Mea Rosa di Lunae si presenta dal colore rosa melograno intenso. All'olfatto si presenta un profumo fine ed elegante, con note di frutti rossi quali la ciliegia e fragolilna di bosco, terminano alcune sottili note speziate. Al palato si presenta avvolgente e morbido, fresco e minerale con un'ottima persistenza.

Abbinamenti gastronomici 'Mea Rosa' Liguria di Levante IGT rosato di Lunae

Il Mea Rosa rosato si abbina bene a piatti di pesce al forno oppure carni bianche, in generale ai piatti dai sapori più delicati. Meglio se della tradizione ligure.