'Horae' Golfo dei Poeti IGT rosso - Lunae

Horae è un vino rosso con denominazione Golfo dei Poeti IGT realizzato dalla cantina Lunae e fa parte della linea 'Cru' dell'azienda, dove vengono catalogate le migliori riserve. Le uve massareta, merlot e pollera nera vengono coltivate su un terreno pianeggiante dal fondo ciottoloso presso il paese di Castelnuovo Magra con esposizione a sud-est e sistema di allevamento guyot.

La raccolta avviene in settembre e si procede ad una pressatura soffice alla quale segue una permanenza di 15 giorni di riposo sulle bucce; il prodotto viene poi svinato e posto in barrique dove riposa per 12 mesi, a seguire viene imbottigliato dove riposa per altri 6 mesi prima di essere messo in vendita sul mercato disponibile per essere comprato dai consumatori.

Descrizione:
Il vino rosso 'Horae' di Lunae si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce subito la sua complessità.
L'affinamento di 18 mesi ha dato i suoi frutti, si percepisce  la dolcezza della frutta per poi solleticare il naso con note più particolari di caffè e tabacco.
In bocca è vigoroso, pur rimanendo ben strutturato. Ottima mineralità

Abbinamenti:
Essendo corposo e dalla importante struttura si sposa bene alla carne rossa. spezzatino e brasati in particolar modo.
Provalo anche con formaggi stagionati.
Servilo a 20°C

Contiene solfiti!

Per info annata tel/whatsapp 3485293218 o scrivere a info@bevandeadomicilio.com