Eristoff vodka

Eristoff vodka

Gruppo Bacardi-Martini

Eristoff è una vodka di origine Georgiana il cui motto è "Vodka dalla terra dei lupi" ed il logo rappresenta un lupo che ulula alla luna.

Fu ideata nel 1806 dal principe Eristoff e la ricetta è ancora custodita gelosamnete da più di 200 anni infatti alla base della bottiglia è "leggibile", in caratteri cirillici, la frase "Ricetta originale del principe Eristoff 1806".

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12,10 €

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Scheda tecnica

ProduttoreGruppo Bacardi-Martini
Marchio produttoreGruppo Bacardi - Martini
Formato1,00 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)40°
ProvenienzaGeorgia
Tipo di prodottoVodka

Dettagli

La sotria della vodka Eristoff

Eristoff è la versione russa del nome o titolo nobiliare georgiano Eristavi, un titolo che significa "capo della nazione" o meglio ancora "capo di una forza militare".
Nel XIX
, cinque famiglie nobili provenienti ciascuna da una zona differente della Georgia portavano questo nome dividendosi di fatto il controllo della nazione. Il principe Ivane Eristoff creò l'omonima vodka in un momento storico ed in un contesto culturale in cui il prestigio della famiglia era curiosamente legato alla qualità della vodka che si era in grado di produrre: più il prodotto era buono e di pregio, maggior risalto aveva la propria famiglia. Un fatto forse curioso per noi e per la nostra cultura, ma non dimentichiamo che la vodka è una bevanda fortemente legata alla tradizione antica dell'Europa dell'est, la Russia e la parte più adiacente ad essa del Medio Oriente.
Come immagine rappresentativa della vodka Eristoff venne utilizzato il lupo che è anche l'animale simbolo della Georgia senza contare l'alto potere evocativo che questa figura suscita nell'immaginario collettivo.
La bottiglia utilizzata per la vendita resta inalterata rispetto alle prime utilizzate dal principe Eristoff ed incise su di esse si può anche riconoscere la firma del principe.

Come viene realizzata la vodka Eristoff

Eristoff è un distillato a base di cereali, il procedimento di fabbricazione prevede una distillazione tripla e una filtrazione a carbone. Questa tecnica era in uso in Russia a partire dal XVIII secolo.

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