La bevanda alcolica bitter secondo la filosofia Martini.
Questa è la famosa bevanda alcolica bitter ma secondo la filosofia dell'azienda Martini. 500 diversi campioni di erbe costituiscono la ricetta tenuta sotto chiave di questo liquore, prodotto inizialmente a Pessione (Piemonte) dove l'azienda è nata.
Parliamo certamente di una storia intensa ed ancora oggi Martini continua ad essere la base di diversi cocktails non solo con il bitter, ma anche con il Martini Rosso, il Martini Bianco, il Martini China ed altri ancora.
Oggi il Bitter Martini gode di un profumo di arancio sapientemente bilanciato fra amaro e dolce con un tocco di spezie e fiori, il sapore inizialmente è dolce per merito delle arance ma lascia poi spazio ad un amaro più deciso e persistente. Il colore alla vista, non c'è certo bisogno di dirlo, è rosso rubino.