Elena Walch müller thurgau Alto Adige DOC

Dal 1998 in Alto Adige la cantina Elena Walch rappresenta un punto di riferimento ed eccellenza non solo Italiana, bensì mondiale.
La Cantina Elena Walch dispone di due tenute, una sul lago di Caldaro e la seconda nel comune di Termeno, in totale si producono all’incirca 500 mila bottiglie ogni anno. Si ottengono così dei vini eleganti, puliti e di gran classe, che solo la cura maniacale e l’avanguardia delle tecniche permettono.

Vinificazione:

Per realizzare Elena Walch Müller-Thurgau, l’uva viene pressata ed in seguito il mosto subisce il processo di chiarifica statica. Il vino viene fatto fermentare ed in seguito affinare per alcuni mesi in vasche di acciaio inox insieme ai lieviti.

Descrizione organolettica:

Elena Walch Müller-Thurgau ha un colore giallo paglierino e i riflessi dorati, un profumo ineguagliabile., caratterizzato dall’aroma di noce moscata, di albicocca e di erbe.
Al palato questo vino regala una piacevole sensazione di freschezza, perfettamente equilibrato, armonioso e persistente.

Abbinamenti gastronomici:

Elena Walch Müller-Thurgau è perfetto per l’ora dell’aperitivo, da abbinare anche a piatti a base di pesce, crostacei oppure al risotto. Ti consigliamo di servirlo a 10°C.

 

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