birra artigianale Baladin puro malto 'Leön' vendita online
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Piemonte

Baladin 'Leön'

Baladin è uno dei più grandi birrifici artiginalai d'Italia, birra puro malto Leön; nata inizialmente come birra natalizia.

Scopri la sorella, anch'essa puro malto : Elixir

Maggiori dettagli

10,32 €

  • 75 cl

Produttore

Baladin

Formato

0,75 litri

Volume alcolico

9%

Provenienza

Piemonte

Colore

Scura

Stile fermentazione

Strong ale

Caratteristiche del prodotto

Birra puro malto

Birra artigianale

Dettagli

Nata come birra natalizia, cobn il come Noel, questa Belgian strong Dark Ale per distinguersi dalle omonime versioni che nascevano ogni hanno ha subìto un cambiamento, è diventata Leon, l'originale prima uscita del 1998.


Descrizione:


Birra Leön con il suo aspetto scuro, colore marrone scuro sprigiona mentre la si versa nel bicchiere una schiuma densa, compatta color nocciola. 
Il profumo è principalmente dolce con sentore di frutta cotta, caffè ed un finale di cioccolato.
Al palato sprigiona il gusto di amarene, segue gusto di cereali tostati ed infine il sapore pieno di cioccolato e caffè.
Una birra complessa ma beverina.

Abbinamenti: 


Birra Leön si sposa con i piatti sostanziosi e saporiti, tipici dell'inverno. 
Da provare con lo spezzatino, gli stufati di carne e verdure oppure i legumi.

Se la vuoi sorseggiare da sola ti consigliamo l'abbinamento con il gorgonzola, le papille gustative saranno trasportare in un'altra dimensione.


Birra Elixir è prodotta al 100% con puro malto, senza aggiunta di malti di mais o riso.
Le Birre Baladin per la maggior parte vengono lasciate "vive": dopo il filtraggio vengono aggiunti altri lieviti alla bottiglia che viene lasciata riposare al buio, l'esposizione ad una temperatura superiore ai 30°C potrebbe innescare i lieviti per la seconda volta.

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