Birra Baladin 'Super Bitter' 0.75 l / 0.33l

Baladin 'Super Bitter' nasce dall'idea di sfidare il pensiero dilagante che voleva la birra più amara, che fosse anche quella iù buona.
Teo Musso innovatore, prende la sua famosa Super Baladin e aggiunge luppoli americani.

Oltreoceano questa birra viene chiamata "Super floreale".

Maggiori dettagli

Dettagli

Descrizione:

Baladin 'Super Bitter' una belgian strong amber ale, ha un bel colore ambrato e una schiuma persistente color nocciola.
Il primo impatto con l'aroma è fruttato, segue un profumo erbaceo, l'aroma del luppolo e note agrumate.
Il gusto segue lla stessa scia dell'olfatto.
Un iniziale gusto di cereali che lascia poi una sensazione finale pepata.

Una birra semplice che grazie all'impiego del luppolo Amarillo, di origine americana riesce a mascherare l'elevata gradazione alcolica.

Abbinamenti:

Baladin 'Super Bitter' va gustata con piatti saporiti, che non passino inosservati.
Per questo, ti suggeriamo di gustarla a della buona carne alla griglia, carni rosse in umido e formaggi stagionati.

Se vuoi sorseggiarla per gustarla a pieno, preparati degli stuzzichini: pecorino romano e taralli al pomodoro, una combinazione perfetta per le papille.

Come le altre birre Bladin, viene lasciata "viva": dopo il filtraggio vengono aggiunti altri lieviti alla bottiglia che viene lasciata riposare al buio, l'esposizione ad una temperatura superiore ai 30°C potrebbe innescare i lieviti per la seconda volta.

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