Storia dell'Azienda e Proprietà Attuale
Fondata nel 1945 a Roccabianca (PR) dal Cavalier Mario Scaltriti, Faled Distillerie vanta oltre 75 anni di esperienza nella distillazione di grappe, brandy e liquori. Oggi, l'azienda è gestita dai figli di Scaltriti, che continuano la tradizione familiare con passione e dedizione.
Luogo e Metodi di Distillazione
Situata nel cuore delle terre verdiane, vicino al fiume Po, Faled Distillerie utilizza metodi tradizionali per la produzione dei suoi distillati. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali, garantendo la massima qualità e autenticità dei prodotti.
Materie Prime Utilizzate
Il Rum per Dolci Faled è ottenuto dalla distillazione di melassa di canna da zucchero selezionata, che conferisce al prodotto il suo caratteristico aroma e sapore.
Gradazione Alcolica e Diluizione
Questo rum presenta una gradazione alcolica del 40%, ideale per l'utilizzo in pasticceria.
Degustazione Olfattiva e al Palato
Olfatto: Aromi intensi di canna da zucchero e note caramellate, con un sottofondo leggermente speziato.
Palato: Gusto morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata e una piacevole persistenza aromatica.
Cocktail Consigliati
Oltre all'utilizzo in pasticceria, il Rum per Dolci Faled può essere impiegato nella preparazione di cocktail classici:
Rum Punch: Un mix di rum, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero e una spruzzata di angostura, servito con ghiaccio.
Daiquiri: Combinazione di rum, succo di lime e sciroppo di zucchero, shakerato con ghiaccio e servito in una coppa Martini.
Mojito: Rum, zucchero, succo di lime, foglie di menta fresca e soda, servito in un bicchiere alto con ghiaccio tritato.
Design della Bottiglia
La bottiglia del Rum per Dolci Faled presenta un design semplice e funzionale, ideale per l'utilizzo in cucina e in pasticceria, riflettendo la praticità e la qualità del prodotto.
FontiCastelli del Ducato
Incorporare il Rum per Dolci Faled nelle tue ricette significa aggiungere un tocco di tradizione e qualità artigianale, elevando i tuoi dessert a nuove vette di sapore e raffinatezza.
