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Moretti 'La Bianca'
Moretti 'La Bianca'

Birra Moretti 'La Bianca' weiss

24 pezzi

Moretti

Birrificio Moretti si cimenta nella creazione di una versione bianca della sua birra in uno stile weiss. 50% malto di frumento e 50% malto d'orzo compongono questa birra bianca dal tenore leggero. Un perfetto aperitivo per accompagnare stuzzichini, oppure dopo cena con gli amici.

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Servizio

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Temperatura di servizioCirca 5° C

Degustazione

VistaGiallo paglierino chiaro, leggermente torbido
OlfattoProfumi freschi e speziati
GustoLeggero, delicato ed elegante

Scheda tecnica

ProduttoreMoretti
Marchio produttoreBirrificio Moretti
Formato0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)5%
ProvenienzaItalia
ColoreBianca
Stile fermentazioneAle
Caratteristiche del prodottoBirra in stile weiss

Dettagli

Birrificio Moretti è conosciuto soprattutto per la birra originale, ma in realtà vengono realizzate diverse birre speciali fra le quali 'La Bianca'.
Moretti La Bianca è ispirata alle birre weiss belghe (dette 'blanche') anche se non è una weiss in senso stretto vista che è prodotta con 50% di malto di frumento e 50% malto d'orzo (100% italiani entrambi). Diciamo quindi una interpretazione italiana della weiss. 

Ne risulta così la Moretti La Bianca, una birra dal colore giallo paglierino chiaro ma torbido e da una bella schiuma bianca e corposa. Il profumo è fresco con note di spezie, al gusto e leggera e morbida con un retrogusto delicato.

Vista la sua leggerezza Moretti La Bianca può essere un buon aperitivo con stuzzichini vari, ma anche come birra da fine serata stando a tavola con gli amici.

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