La Birra Moretti Baffo d’Oro è una birra lager italiana di alta qualità, prodotta dal birrificio Birra Moretti. Questa birra è amata per il suo sapore pulito e il profilo aromatico equilibrato, che rispetta la tradizione italiana delle lager.
Storia della Birra Moretti Baffo d’Oro
La Birra Moretti Baffo d’Oro nasce come celebrazione della lunga tradizione di Birra Moretti, fondata nel 1859 a Udine. Questa birra è stata creata per offrire una lager premium, caratterizzata da ingredienti selezionati e un gusto morbido e fresco. Il nome "Baffo d’Oro" si ispira al celebre logo dell’azienda, rappresentato da un uomo con i baffi, simbolo di autenticità e qualità.
Località di Produzione
Oggi, la Birra Moretti Baffo d’Oro è prodotta in vari stabilimenti italiani della Heineken Italia, che ha acquisito Birra Moretti nel 1996. Gli stabilimenti italiani, con sede a Udine e in altre località, rispettano metodi di produzione rigorosi per garantire l’alta qualità della birra.
Tipologia e Grado Alcolico
La Moretti Baffo d’Oro è una birra lager con un grado alcolico di circa 4,8% vol, perfetta per chi cerca una birra equilibrata e rinfrescante, dal gusto morbido e leggermente maltato, ideale per accompagnare diversi tipi di piatti.
Densità e Grado Plato
Il grado Plato della Moretti Baffo d’Oro si aggira intorno ai 10,5-11°, caratteristica che conferisce a questa birra un corpo medio e una leggera dolcezza, bilanciata dall’amarezza delicata del luppolo, tipica delle lager italiane.
Abbinamenti e Temperatura di Servizio
La Birra Moretti Baffo d’Oro si abbina bene a piatti mediterranei come pasta, risotto, pesce e carni bianche. La temperatura di servizio ideale è tra 4°C e 6°C, per apprezzarne al meglio la freschezza e il profilo aromatico.
Aromi, Profumi e Caratteristiche Sensoriali
La Moretti Baffo d’Oro presenta aromi freschi e leggermente dolci, con note di malto e sentori di fiori e pane appena sfornato. Al palato, offre un gusto morbido, con una dolcezza maltata bilanciata da una leggera amara freschezza data dal luppolo, e un retrogusto pulito e piacevole.
Tipo di Fermentazione
La Birra Moretti Baffo d’Oro è una birra a bassa fermentazione, tipica delle lager, prodotta attraverso un processo di fermentazione lenta che esalta i sapori delicati del malto e dona alla birra il suo carattere distintivo.
La Birra Moretti Baffo d’Oro è la scelta ideale per chi ama le birre italiane classiche, apprezzando la semplicità e la purezza delle lager di alta qualità, perfetta per accompagnare una varietà di piatti o per gustare un momento di relax grazie al suo profilo aromatico pulito e rinfrescante.
