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Livio Felluga Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC
Livio Felluga Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC

Livio Felluga Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC

Livio Felluga vini

Refosco del Peduncolo Rosso 100%

Refosco del Peduncolo Rosso prodotto con l’omonima uva a Rosazzo ha una gradazione del 12,5%.

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Scheda tecnica

ProduttoreLivio Felluga vini
Marchio produttoreLivio Felluga
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoRefosco del Peduncolo Rosso 100%
Annata2011 (chiedere per conferma giacenza magazzino)
Volume alcolico (Vol, gradi)13,5%
ProvenienzaFriuli Venezia Giulia
Tipo di prodottoVino rosso
Denominazione protetta / consorzioFriuli Colli Orientali DOC

Dettagli

Livio Felluga è conosciuto per essere patriarca in Friuli del vino. La storia della famiglia Felluga inizia però ben 4 generazioni precedenti, quando i Felluga producevano sull’isola d’Istria il Refosco e la Malvasia. Il merito di Livio fu quello di trasferire l’attività famigliare in Friuli settant’anni fa.

Era il 1950 quando decise di acquistare sulle colline Friulane cantina Brazzano e dei vigneti nelle zone limitrofe.

Un amore per la terra che accompagna Livio e la sua famiglia da generazioni, grazie alla quale si producono vini eccezionali che sprigionano gli aromi del frutto e il profumo della terra.  

 

 

Refosco del Peduncolo Rosso prodotto da uve di vitigni autoctoni e antichissimi. Il Refosco del Peduncolo Rosso era conosciuto già nel 1700. il territorio di questi vigneti è pianeggiante, una zona molto ricca e forte, in cui anche il clima fa la sua parte per la maturazione di grappoli ricchi e succosi.

 

Vinificazione:

 

L’uva viene raccolta nelle cassette di legno nelle prime settimane di ottobre. Fermenta insieme alle bucce per 5 giorni in seguito viene pressata e fermenta nelle vasche di acciaio. Il vino viene imbottigliato e lasciato invecchiare.

 

Descrizione organolettica:

 

Refosco del Peduncolo Rosso è di colore rosso rubino e i riflessi viola. Sprigiona un profumo complesso. Si apre un ventaglio di aromi come la prugna, le more, spezie, sandalo e incenso. Al palato  Refosco del Peduncolo Rosso lascia un persistente sapore di prugne e frutti neri. È un vino che evolve in bocca, acidulo e molto persistente.

 

Abbinamenti gastronomici:

 

Refosco del Peduncolo Rosso si posa bene alla carne rossa, alla selvaggina, ai formaggi stagionati e a tutti quei piatti saporiti e sostanziosi. Da servire ad una temperatura di  17-18°C.

 

 

Sul nostro sito puoi trovare anche Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC  

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