Pinot Nero Valle d’Aosta DOP - Les Crêtes
Pinot Nero Valle d’Aosta DOP - Les Crêtes

Pinot Nero Valle d’Aosta DOP - Les Crêtes

Les Crêtes

Pinot Nero 100%

Pinot Nero Valle d’Aosta DOP si ottiene solo da vitigni Pinot nero.

Maggiori dettagli

14,40 €

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Scheda tecnica

ProduttoreLes Crêtes
Marchio produttoreLes Crêtes
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoPinot Nero 100%
Annata2015 (chiedere per conferma giacenza magazzino)
Tempo di lavorazione6 mesi
Volume alcolico (Vol, gradi)13%
ProvenienzaValle d'Aosta
Tipo di prodottoVino rosso
Denominazione protetta / consorzioValle d'Aosta DOP

Dettagli

La cantina Les Crêtes è stata creata da Costantino Charrère e conosciuta come la più grande azienda privata in Valle d’Aosta. Le sue origini sono ben più lontane, quando nel 1750 il trisnonno si trasferì ad Aymavilles. Da allora la famiglia ha intrapreso diverse strade, provando prima il commercio di noci, la produzione di sidro ed infine nel 1955 si passò alla produzione di vino utilizzando vitigni autoctoni come petit rouge, il fumin, il prié rouge e il tinturier.

Vinificazione:

Pinot Nero Valle d’Aosta DOP vinifica esclusivamente nelle vasche di acciaio, al fine di preservare tutti gli aromi naturali dell’uva.

 

Descrizione organolettica:

 

Pinot Nero Valle d’Aosta DOP  è un vino elegante dal classico color rubino. Il profumo fruttato è caratterizzato dalla frutta rossa e dall’aroma di salvia. In bocca Pinot Nero Valle d’Aosta DOP è fruttato, leggermente sapido e fresco.

 

Abbinamenti gastronomici:

 

Pinot Nero Valle d’Aosta DOP  si abbina bene a tutti i primi piatti, alla carne e ai formaggi. Perfetto per tutti i piatti della tradizione Valdostana. Questo vino rosso è versatile, facilmente abbinabile anche ai piatti di pesce.

 

Dai un’occhiata anche a Fumin Valle d’Aosta DOP.

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