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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut selezione 'Bottiglia Nera' - De Faveri

Produttore: De Faveri Spumanti

Uvaggio: Prosecco (Glera) 100%

Questo vino spumante, Bottiglia Nera ottenuto da una particolare e attenta selezione delle nostre migliori uve di Glera.

Maggiori dettagli

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.

Scheda tecnica

Produttore	De Faveri Spumanti
Marchio produttore	De Faveri
Formato	0,75 litri
Uvaggio / vitigno	Prosecco (Glera) 100%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	Brut - da 6 a 12 g/l
Volume alcolico (Vol, gradi)	11,5%
Provenienza	Veneto
Denominazione protetta / consorzio	Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG

Dettagli

Di spiccata eleganza e molto gradevole, con intensi profumi fruttati e dal gusto secco.

Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor
Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1
Vinificazione: in bianco in acciaio inox
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
Sapore: delicato, fruttato ed aromatico
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Abbinamenti: abbinamento perfetto con frutti di mare e crostacei. Grazie alla buona struttura, sono ottimi anche gli accostamenti con pesci grassi, tipo il rombo, primi piatti delicati e carni bianche