Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG dry - De Faveri

Cantina De Faveri nasce nel 1978 dall’idea innovativa di Lucio e Mirella. I due sposi aprono a Vidor, provincia di Treviso un’azienda vinicola. Questa zona rinomata per la produzione di Prosecco porta i due a cimentarsi in questa avventura, che nel corso degli anni li ha saputi ripagare, infatti oggi l’azienda a conduzione familiare possiede 21 ettari vitati, sparsi tra Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo.

I vini e i prosecchi De Faveri sono amati in tutta Italia ed esportati anche nel resto del mondo.

Dai un occhiata anche a Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut selezione 'Bottiglia Nera'.

Vinificazione:

La vinificazione avviene in bianco, in acciaio, mentre la presa di spuma segue la tradizione italiana con il metodo Martinotti. Si effettua così una presa di spuma in autoclave con fermentazione naturale.

Descrizione organolettica:

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG dry  si presenta con un colore giallo tenue, un profumo fruttato molto delicato, al palato Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG dry risulta aromatico, elegante con una buona persistenza.

Abbinamenti gastronomici:

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG dry è un vino per i momenti importanti, perfetto per l’aperitivo, per accompagnare stuzzichini salati oppure dolci di pasticceria, sia secca che lievitati.

Vi consigliamo di servirlo ad una temperatura di 6-8°C.