'Otello 200' lambrusco Emilia IGT - Cantine Ceci

Nel 1938 Otello Ceci, residente a sud di parma conduceva una piccola trattoria, con il passare degli anni notò che i commensali gradivano particolarmente il Lambrusco che produceva da solo raccogliendo l’uva dai contadini della zona.
Fu così che la vendemmia e la produzione di Lambrusco divenne la sua attività principale.
Oggi Cantine Ceci è nelle mani dei figli di Otello e dei suoi nipoti. Oggi la cantina produce più di due milioni di bottiglie all’anno.

Descrizione organolettica:
'Otello 200' lambrusco Emilia ha un colore rosso porpora e versato nel bicchiere rilascia una spuma alta che persiste a lungo.
Il profumo che si sente richiama i frutti di bosco, la marasca, le fragole e di lamponi.
Si percepiscono note più fresche di geranio, rosa e altri fiori di campo.
'Otello 200' lambrusco Emilia al palato risultaperfettamente bilanciato, leggermente sapido.

Abbinamenti gastronomici:
'Otello 200' lambrusco Emilia si sposa bene ai piatti della tradizione emiliana, in particolare vi consigliamo l’abbinamento con i tortelli alle erbette, il vitello ripieno oppure per la classica torta fritta e i salumi nostrani.

Da servire ad una temperatura di 8-10°C.