Cavalchina Amarone DOC
Cavalchina Amarone DOC
Veneto

Merlot - Azienda Cavalchina

L'azienda Cavalchina produce il suo Merlot nella tenuta Prendina, utilizzando per 90% Merlot ed il 10% Cabernet.

Maggiori dettagli

6,67 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Prendina Cavalchina

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Merlot

Annata

2015 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino rosso

Dettagli

L'Azienda agricola Cavalchina è principalmente conosciuta  per aver creato nel 1962 il Custoza.
Una piccola realtà situata a Sommacampagna, che nasce già nel lontano 1900, il primo impianto prende però vita nel 1962. 

Vinificazione:

L'uva viene raccolta in base alla varietà, anche la fase di macerazione infatti cambia. 
Il Merlot viene lasciato maturare più a lungo e si procede successivamente con la fermentazione malolattica. 
Il processo di affinamento avviene in barrique di secondo/terzo pasaggio.
Il vino è finalmente pronto per l'imbottigliamento a marzo. 


Descrizione:
Dal gusto delicato, aromatico e floreale Il merlot dell'azienda Cavalchina sprigiona aroma di frutti rossi. In bocca risulta ben equilibrato ed elegante.

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