Veneto

Merlot - Azienda Cavalchina

L'azienda Cavalchina produce il suo Merlot nella tenuta Prendina, utilizzando per 90% Merlot ed il 10% Cabernet.

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6,67 €

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3 giorni

Produttore

Prendina Cavalchina

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Merlot

Annata

2015 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Provenienza

Veneto

Tipo di prodotto

Vino rosso

Dettagli

L'Azienda agricola Cavalchina è principalmente conosciuta per aver creato nel 1962 il Custoza.
Una piccola realtà situata a Sommacampagna, che nasce già nel lontano 1900, il primo impianto prende però vita nel 1962.

Vinificazione:

L'uva viene raccolta in base alla varietà, anche la fase di macerazione infatti cambia.
Il Merlot viene lasciato maturare più a lungo e si procede successivamente con la fermentazione malolattica.
Il processo di affinamento avviene in barrique di secondo/terzo pasaggio.
Il vino è finalmente pronto per l'imbottigliamento a marzo.

Descrizione:
Dal gusto delicato, aromatico e floreale Il merlot dell'azienda Cavalchina sprigiona aroma di frutti rossi. In bocca risulta ben equilibrato ed elegante.