birra artigianale biologica Statale 343 "Ombra", vendita online
birra artigianale biologica Statale 343 "Ombra", vendita online
Canneto sull'Oglio (Mantova), Lombardia

Statale 343 'Ombra'

Birra artigianale con malto da agricoltura biologica coltivato dallo stesso produttore. Colore ambrato ed in bocca di rivela aromatica e speziata.

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Produttore

Azienda Agricola Biologica Bottarelli Igor

Formato

0,50 lt - 0,75 lt

Volume alcolico

7,8%

Provenienza

Canneto sull'Oglio (Mantova), Lombardia

Colore

Ambrata

Stile fermentazione

Season

Biologico

Birra artigianale

Dettagli

Il malto utilizzato per la produzione di questa birra artigianale è coltivato con metodo (e certificazione) biologico dallo stesso produttore Bottarelli Igor in provincia di Mantova. Ogni ricetta è studiata e creata appositamente, frutto di sperimentazioni continue nel piccolo casolare in mezzo ai campi coltivati.

Ombra è una birra artigianale biologica con fermentazione Season prodotta esclusivamente in inverno. E' caratterizzata da un alto volume alcolico di 7,8 gradi e vede impiegato come ingredienti di produzione il miele di castagno biologico.
Grazie al suo grado alcolico importante è una birra forte, molto aromatica e speziata con un fondo amarognolo ed un sentore di affumicato e legno donato dal miele, sapore intenzo e complesso.

Così come tutte le sue sorelle dello stesso produttore, Ombra è una birra non pastorizzata e non filtrata per essere il più naturale e viva possibile; si depositano pertanto importanti sedimenti sul fondo.
Conservare sempre in frigorifero o comunque in un luogo fresco mai al di sopra dei 30 gradi per più di 3 giorni.

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