La Birra Statale 343 Terra è una birra artigianale italiana che celebra la tradizione agricola e il territorio. Il nome richiama la statale che attraversa diverse regioni rurali, sottolineando l’importanza del legame con la terra e la produzione locale.
Storia
La Birra Statale 343 Terra è prodotta in un microbirrificio situato nelle campagne italiane, più precisamente nella regione della Lombardia. La sua nascita è frutto di un progetto che si ispira al rispetto per il territorio e la valorizzazione degli ingredienti locali, puntando su una produzione artigianale sostenibile. La birra rappresenta il connubio tra la passione per la birrificazione e l'attenzione alle risorse naturali, utilizzando materie prime selezionate con cura.
Tipologia
La Statale 343 Terra è una birra di stile amber ale, caratterizzata da un colore ambrato e un profilo aromatico ricco e complesso, che richiama i sapori della terra da cui trae ispirazione.
- Grado alcolico: 5,8% vol
- Grado Plato: 13-14°
- Aromi e profumi: La Statale 343 Terra si distingue per le sue note intense di malto tostato, caramello e un leggero accenno di frutta secca. All'olfatto emergono profumi di terra e spezie, con un delicato equilibrio tra dolcezza maltata e una leggera amarezza del lupolo. Il retrogusto è morbido, con sentori di pane e biscotto.
- Abbinamenti: Questa birra si abbina perfettamente a piatti di carni rosse, formaggi stagionati, arrosti, e pietanze rustiche come stufati o piatti a base di funghi. Ottima anche con pizze a base di salumi o con condimenti ricchi.
- Temperatura di servizio: Servire tra gli 8° e i 10°C, per valorizzare i suoi aromi tostati e il corpo strutturato.
Fermentazione
La Statale 343 Terra è una birra ad alta fermentazione, caratteristica che le conferisce un profilo aromatico complesso e un corpo pieno, con una bevuta rotonda e avvolgente.
Questa birra artigianale è perfetta per chi ama le birre corpose e aromatiche, e cerca un'esperienza che rifletta il legame tra birra e territorio.
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