La birra Ceres Strong Ale 033x24 è una delle birre più iconiche del marchio danese Ceres, conosciuta e apprezzata per la sua intensità e il carattere deciso. Nata negli anni '60, questa birra rappresenta la passione per il gusto forte e distintivo tipico delle strong ale, con un appeal che ha conquistato bevitori in tutto il mondo.
Tipologia: La Ceres Strong Ale è una strong ale dal colore ambrato, con una corposità robusta e un gusto deciso, ideale per chi cerca una birra strutturata e dal carattere unico.
Grado alcolico: Con un elevato grado alcolico di 7,7% vol, questa birra ha una struttura forte e un sapore complesso, perfetto per una bevuta lenta e appagante.
Plato: Ha un contenuto di Plato di 16°, che le conferisce una densità importante e un corpo ricco, adatto a esaltare i suoi sapori complessi.
Abbinamenti: La Ceres Strong Ale si abbina perfettamente con piatti ricchi come carni alla griglia, stufati, formaggi stagionati e piatti speziati, ma è anche ottima per accompagnare dolci al cioccolato, grazie al suo gusto intenso e leggermente dolce.
Temperatura di servizio: Per apprezzare al meglio gli aromi e il carattere della Ceres Strong Ale, è consigliabile servirla a una temperatura tra 8°C e 10°C.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono sentori di malto caramellato, con leggere note di frutta secca e un tocco di tostatura. Al palato, è piena e corposa, con un equilibrio tra dolcezza e amarezza, e un retrogusto caldo e persistente.
Tipo di fermentazione: La Ceres Strong Ale è una birra ad alta fermentazione, che contribuisce a sviluppare il suo sapore ricco e i suoi aromi complessi, tipici delle birre strong ale.
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