La birra Ceres Red Erik 033x24 è una birra speciale prodotta dal birrificio danese Ceres, famoso per la creazione di birre distintive e originali. Red Erik si ispira alle leggendarie avventure vichinghe e si distingue per il suo gusto dolce e fruttato, che ne fa una scelta audace e unica.
Tipologia: La Ceres Red Erik è una birra rossa caratterizzata dal suo colore rubino intenso e brillante, con una dolcezza inusuale per una birra di questo tipo e un corpo vellutato.
Grado alcolico: Con un grado alcolico di 6,5% vol, questa birra offre un corpo pieno e una struttura decisa, che la rendono perfetta per chi cerca un’esperienza gustativa più ricca.
Plato: La Red Erik presenta un contenuto di Plato di 14°, conferendole una densità notevole e una consistenza morbida, che esalta i sapori fruttati e dolci.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato, la Ceres Red Erik si abbina perfettamente a piatti dal gusto intenso, esaltando i sapori e aggiungendo una nota fruttata.
Temperatura di servizio: Per godere appieno degli aromi complessi e della dolcezza della Red Erik, si consiglia di servirla a una temperatura tra 8°C e 10°C.
Aromi e profumi: Al naso si percepiscono intense note fruttate, con sentori di frutti di bosco e ciliegia, mentre al palato è dolce e corposa, con un retrogusto leggermente caramellato e un tocco di acidità che bilancia il sapore.
Tipo di fermentazione: La Red Erik è una birra ad alta fermentazione, che ne esalta gli aromi complessi e intensi, caratteristici di questa particolare birra rossa.
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