Franz Haas-Moscato Giallo
Franz Haas-Moscato Giallo
Südtirol - Alto Adige DOC

Franz Haas-Moscato rosa

Moscato Rosa dolce viene realizzato solo con 100% vitigni di Moscato rosa ed ha una gradazione alcolica del 10,5%.

Un vino prodotto dalla Cantina Franz Haas a produzione limitata a causa della scarsa disponibilità di resa del vitigno.

Maggiori dettagli

30,69 €

Spediamo fra
3 giorni

Produttore

Franz Haas

Formato

0,75 litri

Annata

2016

Provenienza

Trentino Alto Adige

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Südtirol - Alto Adige DOC
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Dettagli

Vinificazione:

L’uva posizionata a 300 m s.l.m. in una zona ventilata ad Egna viene raccolta, pressata e subito messa a macerare con le proprie bucce.
Il vino viene così posto nei contenitori di acciaio dovesi svolge la fermentazione alcolica interrotta dalla bassa temperatura.
Moscato Rosa dolce viene lasciato affinare in acciaio affinché possa sprigionare tutte le sue caratteristiche.

 

Descrizione organolettica:

Moscato Rosa dolce ha un colore molto acceso, un rosso rubino luminoso.
Il bouquet di aromi che si apre al naso è intenso con sentori di chiodi di garofano, rose, cannella e buccia d’arancia candita.
In bocca questo vino risulta fresco, fine, elegante con una buona persistenza finale.

 

Abbinamenti gastronomici:

Un vino, che non è un passito ma la sua dolcezza è caratteristica tipica dell’uva che contiene un elevato tasso di zuccheri.
Per questo ti consigliamo di accompagnarlo a dessert, cioccolato e prodotti di piccola pasticceria.
Servilo a 12-14 °C in un calice piccolo poiché non necessita ossigenazione per esprimersi al meglio.

 

 

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