Franz Haas-Gewürztraminer
Franz Haas-Gewürztraminer
Südtirol - Alto Adige DOC

Franz Haas-Gewürztraminer

Gewürztraminer prodotto dagli omonimi vitigni ha una gradazione alcolica del 14%.

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19,30 €

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3 giorni

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Gewurztraminer 100%

Annata

2017

Provenienza

Trentino Alto Adige

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Südtirol - Alto Adige DOC

Dettagli

Vinificazione:

Gewürztraminer viene realizzato con le omonime uve raccolte in piena maturazione.
I grappoli raccolti vengono poi pigiati automaticamente.
Il vino viene fatto affinare per 6 mesi insieme ai suoi lieviti con batonnage frequente nei tini di acciaio a temperatura bassa.
Un vino ottimo da consumare giovane oppure da lasciare invecchiare in cantina per 4 anni.

Descrizione organolettica:

Gewürztraminer si presenta con un colore giallo paglierini, con riflessi dorati.
Il profumo che sprigiona è dolce, delicato e fruttato, saltano al naso gli aromi di polline, rose, scorza d’arancia e di spezie come la cannella e la noce moscata.
In bocca questo vino risulta fresco, con una buona persistenza ed aromaticità.
Il finale leggermente amarognolo caratteristica della varietà d’uva.

 

Abbinamenti gastronomici: 

Un vino bianco adatto ad accompagnare primi piatti come i risotti e la pasta. Provalo con i formaggi freschi, la combinazione sarà perfetta.
Servilo freddo a 8-10 °C in un calice a media apertura.

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