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L’Azienda Agricola viene creata nel 1901, successivamente viene acquistata da Vittorio Foradori nel 1939 per poi dare avvio all’attività definitivamente nel 1960. Era il 1984 quando Elisabetta per la prima volta partecipa alla vendemmia. Nel 2010 viene fondato il Consorzio “I Dolomitici”.
Vinificazione:
Macera per 8 mesi sulle bucce e poimatura molto lentamente nelle anfore di terra cotta chiamate tinajas.
Descrizione organolettica:
“Morei ”Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT si presenta con un colore rosso intenso, un profumo fruttato con aromi di mora, mirtilli ed erbe aromatiche.
Al palato Morbido, fresco, con un ottima persistenza.
Abbinamenti gastronomici:
“Morei ”Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT si sposa con i risotti, i primi piatti di pasta, la carne in umido e l' arrosto.
Il vino va lasciato respirare 15 minuti prima del servizio in un calice ampio.
ATTENZIONE POTREBBE CONTENERE SOLFITI
Controlla sul nostro sito anche ”Granato” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT.