Franz Haas-Gewürztraminer
Franz Haas-Gewürztraminer

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Franz Haas-Gewürztraminer

St. Micheal-Eppan

Gewurztraminer 100%

Gewürztraminer prodotto dagli omonimi vitigni ha una gradazione alcolica del 14%.

Maggiori dettagli

16,50 €

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Scheda tecnica

ProduttoreSt. Micheal-Eppan
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoGewurztraminer 100%
Annata2017
ProvenienzaTrentino Alto Adige
Tipo di prodottoVino bianco
Denominazione protetta / consorzioSüdtirol - Alto Adige DOC

Dettagli

Nella Provincia di Bolzano nasce Cantina Franz Haas, una realtà vitivinicola nata nel 1880 che viene tramandata da 7 generazioni.

Il legame stretto della compagnia Franz Haas con l’arte inizia nel 1987 quando Maria Luisa Manna regala in segno di buon auspicio un’etichetta per il suo vino.

Le etichette furono apprezzate molto dal pubblico e da allora la compagnia ha deciso di non farne più a meno.

L’azienda dispone di 55 ettari di terreno vitato.

I vigneti della Cantina si trovano ad Egna, Montagna ed Aldino, tutti ad un’altitudine superiore ai 250 metri.

 

 

Vinificazione:

 

 

Gewürztraminer viene realizzato con le omonime uve raccolte in piena maturazione.

I grappoli raccolti vengono poi pigiati automaticamente.

Il vino viene fatto affinare per 6 mesi insieme ai suoi lieviti con batonnage frequente nei tini di acciaio a temperatura bassa.

Un vino ottimo da consumare giovane oppure da lasciare invecchiare in cantina per 4 anni.

 

Descrizione organolettica:

 

 

Gewürztraminer si presenta con un colore giallo paglierini, con riflessi dorati.

Il profumo che sprigiona è dolce, delicato e fruttato, saltano al naso gli aromi di polline, rose, scorza d’arancia e di spezie come la cannella e la noce moscata.

In bocca questo vino risulta fresco, con una buona persistenza ed aromaticità.

Il finale leggermente amarognolo caratteristica della varietà d’uva.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

Un vino bianco adatto per accompagnare primi piatti come risotti, pasta oppure formaggi freschi.

Vi consigliamo di servirlo in un calice ad apertura media ad una temperatura di 8-10 ° C.

 

Scopri anche il Moscato giallo della Cantina Franz Haas.

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