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Chimay Blanche o Triple, vendita online
Chimay Blanche o Triple, vendita online

Chimay Blanche Triple

20 pezzi

Notre-Dame de Scourmont

Chimay Blanche Triple è una birra trappista prodotta dal 1862 nell'abbazia di Notre Dame de Scourmont, fondata nel 1850, a Chimay, un paesino della Vallonia che da cui la birra prende il nome.

Chimay è uno degli 11 marchi a far parte del club degli authentic trappist products.

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Scheda tecnica

ProduttoreNotre-Dame de Scourmont
Formato0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)8,0%
ProvenienzaBelgio
Denominazione protetta / consorzioBirra Trappista
ColoreAmbrata
Stile fermentazioneAle
Birra artigianale

Dettagli

Il certificato di Authentic trappist products garantisce il rispetto di una serie di norme che regolano la produzione e la gestione economica dei proventi derivati dalla vendita della birra.

Per potersi fregiare del titolo di birra d'abbazia Chimay Blanche Triple deve essere prodotto sotto l'attenta sorveglianza dai frati che ancora oggi vivo a Notre Dame de Scourmont.
I membri della comunità monastica sono gli unici a poter prendere decisioni in merito di metodi produttivi nonché economiche.
In aggiunta tutto l'utile netto derivato dalla commercializzazione di Chimay Blanche Triple deve essere utilizzato per il sostentamento della comunità o in opere di carità.

Chimay Blanche Triple è una birra d'abbazia dal colore biondo dorato e dalla schiuma particolarmente fine.
Le caratteristiche dominanti del gusto di Chimay Blanche sono un perfetto e delicato equilibrio tra il dolce e l'amaro.

Chimay Blanche Triple sviluppa 8 gradi di volume alcolico, va servita ad una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi centigradi, e si sposa bene con il "Vieux Chimay".
Questo formaggio è un prodotto tipico della Vallonia ed è stagionato dai 6 ai 18 mesi.



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