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BIRRA CHIMAY ROUGE ROSSA - Formato 0,33 lt
BIRRA CHIMAY ROUGE ROSSA - Formato 0,33 lt

Chimay Rouge

20 pezzi

Notre-Dame de Scourmont

Chimay Rouge è una birra trappista prodotta dal 1862 nell'abbazia di Notre Dame de Scourmont, fondata nel 1850, a Chimay, un paesino della Vallonia che da cui la birra prende il nome.

Chimay è uno degli 11 marchi a far parte del club degli authentic trappist products.

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Scheda tecnica

ProduttoreNotre-Dame de Scourmont
Marchio produttoreAbbazia di Notre-Dame de Scourmont
Formato0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)7%
ProvenienzaBelgio
Denominazione protetta / consorzioBirra Trappista
ColoreRossa
Stile fermentazioneAle
Caratteristiche del prodottoBirra artigianale

Dettagli

Il certificato di Authentic trappist products garantisce il rispetto di una serie di norme che regolano la produzione e la gestione economica dei proventi derivati dalla vendita della birra.

Per potersi fregiare del titolo di birra d'abbazia Chimay Rouge deve essere prodotto sotto l'attenta sorveglianza dai frati che ancora oggi vivo a Notre Dame de Scourmont.
I membri della comunità monastica sono gli unici a poter prendere decisioni in merito di metodi produttivi nonché economiche.
In aggiunta tutto l'utile netto derivato dalla commercializzazione di Chimay Rouge deve essere utilizzato per il sostentamento della comunità o in opere di carità.

Chimay Rouge è una birra dal colore marrone dorato e dal sapore dolce e fruttato. L'ideale per apprezzarla è servirla a 10°

Il sapore è caratterizzato da sentori di luppolo, orzo e sentori floreali. Non indifferente è anche la nota alcolica che coi 7° si fa sentire.
La schiuma di presenta limpida e fine.


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