Prezzo ridotto!
Whiskey Sour con zucchero liquido, succo di limone e bourbon whiskey Jack daniel's
Whiskey Sour con zucchero liquido, succo di limone e bourbon whiskey Jack daniel's

Whiskey Sour (kit per 23 cocktails)

23 pezzi

Questo kit contiene 1 bottiglia di Bourbon Whiskey Jack daniel's da 1 litro, 1 bottiglia di zucchero liquido 1 litro e una di succo di limone 75 cl.
Il Whiskey Sour è un cocktail servito in tutti i bar come aperitivo, gradito perchè più complesso dei suoi simili grazie alla discreta presenza di whiskey. Gradito specialmente d'estate.

Maggiori dettagli

38,20 €

34,38 €

-10%

1,49 € per 23

Spediamo fra 3 giorni

Nessun punto fedeltà per questo prodotto, perché c'è già uno sconto.


Scheda tecnica

Tipo di cocktail Before dinner (aperitivo)
Difficoltà di preparazione Media

Dettagli

Il Whiskey Sour è un cocktail molto conosciuto a livello internazionale che fa parte anche della schiera dei cocktail ufficiali IBA, fa inoltre parte della famiglia dei cocktail "sour" avendo la particolarità di essere fatti con importanti dosi di limone e zucchero fra gli ingredienti. Risulta inoltre più cremoso e sostanzioso di molti altri cocktail per la presenza dell'albume d'uovo.
La storia di questo cocktail non è certa ma si può dire che sia vecchia almeno quanto lo stesso whiskey visto che la preparazione è quella dei primi cocktail ed inoltre fa la sua prima comparsa ufficiale nel famoso scritto di Jerry Thomas "How to mix drinks" del 1862, una pietra miliare del settore.

Whiskey Sour è spesso catalogato come cocktail d'aperitivo ma in realtà può accompagnarci bene anche nel dopocena.

Ingredienti del Whiskey Sour

Questo cocktail è riconosciuto dall'associazione IBA pertanto sul loro sito internet è possibile trovare le dosi corrette per la ricetta, dunque gli ingredienti per la preprazione di questo drink sono:

Nota bene: la ricetta moderna per ragioni di praticità ed omogeneità impiega lo zucchero liquido, ma nulla vieta di utilizzare il normale zucchero in cristalli come vuole la ricetta originale.
Inoltre raccomandiamo di usare un Bourbon Whiskey e di non confondersi con altri prodotti come lo Scotch Whisky perchè il risultato sarebbe diverso, se non conoscete la differenza vi rimandiamo al nostro articolo blog dove abbiamo parlato di cos'è il Bourbon Whiskey e le differenze con lo Scotch Whisky.

Ricetta Whiskey Sour

Il cocktail Whiskey Sour non è particolarmente difficile da preparare ma non è nemmeno uno dei più semplici, richiede uno shaker ed uno strainers.
Per semplificare vi separiamo la preparazione in fasi.

Prima fase: preparazione del bicchiere
  1. prendiamo lo zucchero e stendiamone un velo su un piatto
  2. inumidire bene il bordo del bicchiere che andremo ad usare per servire il cocktail
  3. poggiare il bicchiere rovesciato sul piatto con lo zucchero così che i cristalli aderiscano al bordo
  4. mettere il ghiaccio
  5. (opzionale) se gradite l'aggiunta dell'albume, rompete l'uovo e separate il tuorlo conservando l'albume
Seconda fase: miscelazione
  1. Prendere lo shaker ed aggiungere i 3 ingredienti principali nelle dosi sopra riportare con alcuni cubetti di ghiaccio
  2. (opzionale) aggiungere per ultimo l'albume d'uovo
  3. Agitare in modo deciso il tutto per ottenere una miscela uniforme
  4. filtrare il contenuto dello shaker con l'ausilio dello strainers versando nel bicchiere, fare attenzione a non toccare il bordo del bicchiere per non rovinare la guarnizione di zucchero fatta prima
Terza fase: guarnizione e servizio
Arrivati a questo punto tagliamo una fetta di arancio che possiamo porre sul bordo del bicchiere oppure immergere nella miscela, aggiungiamo poi una ciliegia marachino poggiata sopra al ghiaccio.

Varianti del Whiskey Sour

L'unica vera variante di questo cocktail l'abbiamo già riportata sopra, è possibile prepararlo con o senza albume d'uovo.
Senza è ovviamente più semplice e richiede una minore decisione durante l'agitazione dello shaker ed inoltre alcune persone potrebbero non gradire questa aggiunta per scelte alimentari personali.
Se decidiamo di aggiungerlo otterremo una miscela più consistente e sostanziosa, inoltre se avremo agitato bene l'albume comincerà a montare leggermente creando una gradevole e persistente spuma bianca sulla superficie.

Il nostro kit Whiskey Sour

In questa pagina è possibile acquistare in un solo click gli ingredienti sufficienti alla preparazione di circa 23 cocktail Whiskey Sour con le dosi riportate sopra. Il contenuto dell'acquisto è di 1 bottiglia di Bourbon Whiskey Jack daniel's da 1 litro, 1 bottiglia di zucchero liquido 1 litro e una di succo di limone 75 cl., il tutto scontato del 10% rispetto al normale prezzo.

Accessori

Contenuto della confezione

loader
Attendere, grazie