Storia dell'Azienda
Fondata nel 1945 a Vignola, nel cuore dell'Emilia-Romagna, da Giancarlo e Lanfranco Toschi, l'azienda ha iniziato la sua attività conservando le ciliegie sotto spirito, seguendo una tradizione familiare. Nel corso degli anni, Toschi ha ampliato la sua gamma di prodotti, includendo sciroppi, liquori e ingredienti per la gelateria, mantenendo sempre un forte legame con le tradizioni locali.
Le ciliegie utilizzate sono selezionate con cura, garantendo la massima qualità. Vengono immerse in uno sciroppo aromatizzato al maraschino, un liquore ottenuto dalla distillazione delle marasche, una varietà di ciliegie acide. Questo processo conferisce alle ciliegie un sapore dolce e una consistenza succosa, ideali per esaltare cocktail e dessert.
Degustazione Olfattiva e al Palato
All'olfatto, le Ciliegie Cocktail al Maraschino Toschi offrono un aroma intenso e fruttato, con note distintive di ciliegia e un leggero sentore di mandorla, derivante dalla presenza dei noccioli durante la macerazione. Al palato, si presentano dolci e succose, con un equilibrio perfetto tra l'acidità naturale della ciliegia e la dolcezza dello sciroppo al maraschino.
Cocktail Consigliati
Queste ciliegie sono l'accompagnamento ideale per numerosi cocktail classici, tra cui:
- Manhattan: un mix raffinato di whisky, vermouth rosso e angostura, guarnito con una ciliegia al maraschino.
- Old Fashioned: un cocktail senza tempo a base di bourbon o rye whisky, zucchero, angostura e una ciliegia al maraschino come tocco finale.
- Singapore Sling: una combinazione esotica di gin, cherry brandy, triple sec e succo di lime, decorata con una ciliegia al maraschino.
Design della Bottiglia
La bottiglia delle Ciliegie Cocktail al Maraschino Toschi è progettata per riflettere l'eleganza e la tradizione del prodotto. Il design trasparente permette di ammirare le ciliegie immerse nello sciroppo, mentre l'etichetta richiama la storia e l'artigianalità dell'azienda.
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Fonti
