Ricard è un liquore creato nel 1932 da Paul Ricard, un appassionato d che a soli 22 anni ha inventato la ricetta.
La storia della distilleria Ricard inizia a Parigi con la fusione di due società, la Pernod e la Ricard, che unite hanno dato vita a questa rinomata società.
Oggi la società è gestita da Alexandre Ricard. L’azienda oltre ai prodotti con il proprio marchio gestisce altre etichette come Irish Distellers, Chivas Brothers, The Absolute Company e Martell.
Ricard è la prima azienda a produrre e ad esportare Irish whiskey al mondo.
Ricard ha ben 101 aziende produttive e ben 85 filiali sparse nel mondo, oggi è rivolta verso il mercato Statunitense.
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Descrizione organolettica:
Ricard ha un colore ambrato chiaro, bouquet di aromi che si apre è intenso con note di anice e di liquirizia, con aromi di erbe aromatiche e di agrumi.
In bocca il liquore Ricard esprime note decise, con sensazioni di anice, finocchio ed altre erbe. Un liquore secco, con una buona persistenza ed un finale in bocca di liquirizia.
Abbinamenti:
Ricard è da gustare come aperitivo, oppure nei momenti di relax. Da servire intorno ai 12/14 °C.