Birra Ichnusa cruda
Birra Ichnusa cruda

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Birra Ichnusa cruda

24 pezzi

Birra Ichnusa cruda nasce per festeggiare il 100 anniversario, amata poi da tutti diventa punto saldo del Birrificio di Assemini.

Vieni a scoprire Ichnusa classica

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33,11 €

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Servizio

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Temperatura di servizio 3 C°

Scheda tecnica

Marchio produttoreBirrificio Ichnusa
Formato0,33 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)4,9%
ProvenienzaSardegna
ColoreBionda
Stile fermentazioneLager
Caratteristiche del prodottoBirra non pastorizzata

Dettagli

Dal carattere deciso come il suo popolo Birra Ichnusa è riuscita a farsi strada nel cuore di tutti gli italiani.

Era il 1912 quando Amsicora Capra apre i battenti del primo birrificio sull'isola. 
In seguito al difficile periodo delle due guerre mondiali, finalmente il birrificio riesce a rialzarsi ed aprire i battenti.

Nel 1967 viene inaugurato il birrificio di Assemini, primo in Italia ad utilizzare serbatoi veriticali per la fermentazione.

Per festeggiare i 100 anni Ichnusa, lancia la birra cruda, dal sapore intenso e verace come la sua terra.


Descrizione:


Birra Ichnusa cruda
non viene pastorizzata e rimane naturale. Grazie al processo di microfiltrazione dei lieviti raggiunge un gusto intenso ed inconfodibile.

Il colore è giallo dorato, ha una schiuma fine che rimane compatta, l' aroma delicato, di luppolo e malto evolve in bocca in un gusto amarognolo persistente.


Abbinamenti:


Birra Ichnusa cruda 
 si sposa bene con tutti i piatti della sua cucina, noi ti consigliamo di provarla anche con ricette della cucina mediterranea, non ti deluderà. 
Altrimenti gustala freddissima in compagnia, dopo cena nelle calde sere estive

Gustala a  3 C° per coglierne ogni sfumatura!

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