Birra Ichnusa
Birra Ichnusa

Birra Ichnusa

Diventata popolare negli ultimi anni, un must per ogni locale e consumata soprattutto d'estate Birra Ichnusa è la birra Sarda prodotta dal 1912


Vieni a scoprire il gusto autentico di Ichnusa non filtrata

Maggiori dettagli

26,04 €


Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


Servizio

0
Temperatura di servizio3 C°

Degustazione

VistaLimpida, schiuma compatta
GustoModeratamente amara

Scheda tecnica

DisponibilitàConsegna 24/48 H
Marchio produttoreBirrificio Ichnusa
Formato0,33 litri - 0,66 litri
Volume alcolico (Vol, gradi)4,7%
ProvenienzaSardegna
ColoreBionda
Stile fermentazioneLager
Caratteristiche del prodottoAcqua, malto d’orzo, granturco, luppolo

Dettagli

Dal carattere deciso come il suo popolo Birra Ichnusa è riuscita a farsi strada nel cuore di tutti gli italiani.

Era il 1912 quando Amsicora Capra apre i battenti del primo birrificio sull'isola. 
In seguito al difficile periodo delle due guerre mondiali, finalmente il birrificio riesce a rialzarsi ed aprire i battenti.

Nel 1967 viene inaugurato il birrificio di Assemini, primo in Italia ad utilizzare serbatoi veriticali per la fermentazione.

Per festeggiare i 100 anni Ichnusa, lancia la birra cruda, dal sapore intenso e verace come la sua terra.


Descrizione:

 
Una birra a bassa fermentazione con una gradazione alcolica di 4,7% vol.

Il colore è giallo tenue, quasi dorato, con una leggera effervescenza , limpida senza residui sul fondo.
Versata nel bicchiere ha una schiuma densa, bianca e consistente.
L'aroma è piacevole, si sente il luppolo. All'assaggio è fresca con una leggera nota amarognola.


Abbinamenti:

Prova Ichnusa nelle estati afose, è una birra dissetante. 
Accompagnala a piatti della tradizione sarda, come il maiale allo spiedo, il prosciutto di cinghiale o il pecorino, sarà la giusta nota di equilibrio ai sapori salati e forti.
Da provare anche con piatti piccanti e molto saporiti.
Gustala insieme ai tuoi amici con una grigliata di carne rossa.

Sia che la consumi al bicchiere o in bottiglia, assicurati che abbia una temperatura di 3°C, in questo modo sarà dissetante e leggera.

 

 

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