Birra Bjorne - Formato 0,33

Bjorne è una birra danese conosciuta anche come "la birra dell'orso" grazie all'animale disegnato sull'etichetta che in realtà non è affatto casuale:
Bjorn infatti nei paesi del nord Europa è un nome proprio di persona significa appunto "orso", ormai divenuto mascotte dell'azienda produttrice Harboe.

Descrizione:

Birra Bjorne ha un colore giallo chiaro, versata nel bicchiere lascia una schiuma corposa, compatta e persistente. 

Il profumo di malto si percepisce in seguito, in quanto il primo impatto forte è dato dall'alcool. 
In bocca rimane amara, con sensazione di malto, erbe ed un finale caldo e persistente. 

Abbinamenti:

Birra Bjorne è perfetta con piatti saporiti, ricchi come la cacciagione, selvaggina o la carne rossa in generale.
E' una birra decisa, una european lager strong, dalle forti note maltate e dato il sostegno del suo volume alcolico è adatta ad accompagniare piatti saporiti in genere e carne rossa.
Non consumarla con piatti troppo delicati poichè il sapore forte della birra potrebbe coprire quello delle pietanze.
Servila a 10° C per poterla gustare al meglio, se possibile servila in un calice a chiudere.



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