San Michele Appiano pinot grigio Südtirol - Alto Adige DOC
San Michele Appiano pinot grigio Südtirol - Alto Adige DOC

San Michele Appiano pinot grigio Südtirol - Alto Adige DOC

St. Micheal-Eppan

Pinot Grigio 100%

San Michele appiano pinot grigio realizzato da soli vitigni pinot grigio è un vino che ha raggiunto la popolarità soprattutto in America dove viene prediletto per la sua freschezza e il finale piacevole che persiste a lungo.

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11,18 €

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Scheda tecnica

ProduttoreSt. Micheal-Eppan
Marchio produttoreSan Michele Appiano (St. Micheal-Eppan)
Formato0,75 litri
Uvaggio / vitignoPinot Grigio 100%
Annata2014 (chiedere per conferma giacenza magazzino)
ProvenienzaTrentino Alto Adige
Tipo di prodottoVino bianco
Denominazione protetta / consorzioSüdtirol - Alto Adige DOC

Dettagli

A Bolzano la Cantina San Michele Appiano opera dal 1907 quando fu inizialmente creta come cantina sociale. Oggi il suo prestigio è dato dall’introduzione dell’enologo Hans Terzer che dal 1978 ha saputo stravolgere e reinventare una realtà piccola e semplice, facendola diventare conosciuta in tutto il mondo.

Cantina San Michele Appiano valorizza il proprio territorio e produce vini d’eccellenza grazie ai 340 viticoltori tutti situati attorno alla provincia.

 

 

Descrizione:

 

 

San Michele appiano pinot grigio dal colore giallo paglierino e i riflessi verde mela ha un profumo fresco e allo stesso acido dato dalla frutta matura di mela e pera.

San Michele appiano pinot grigio  è un vino bianco elegante e morbido al palato.

 

 

Vinificazione:

 

Il pinot grigio viene raccolto attentamente a mano le prime settimane di settembre. Il mosto viene poi fatto fermentare e segue lo svolgimento della malolattica nei tini di acciaio.

San Michele appiano pinot grigio ha la capacità di invecchiare per 2-3 anni.

 

 

Abbinamenti gastronomici:

 

 

San Michele appiano pinot grigio è perfetto per l’aperitivo, da sorseggiare durante una festa oppure in combinazione con gli antipasti e il finger food.

 

 

Sul nostro sito potrai trovare anche San Michele appiano Müller-Thurgau.

 

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