Lugana DOC '010' di Bulgarini vino bianco lombardia vendita online
Lugana DOC '010' di Bulgarini vino bianco lombardia vendita online
Lugana DOC

Lugana DOC '010' - Bulgarini

Il Lugana di Bulgarini viene realizzato sulle colline moreniche di Pozzolengo, nel cuore della denominazione Lugana DOC, lo 010 ha sentori più evoluti e complessi e si abbina bene al pesce di mare, carni bianche o anche formaggi erborinati.

Maggiori dettagli

11,30 €

Produttore

Bulgarini

Formato

0,75 litri

Uvaggio / vitigno

Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%

Annata

2014 (chiedere per conferma giacenza magazzino)

Volume alcolico

13,5%

Provenienza

Lombardia

Tipo di prodotto

Vino bianco

Denominazione protetta / consorzio

Lugana DOC

Abbinamenti

Dettagli

Bulgarini è una cantina che sorge a Pozzolengo, paese a sud del lago di Garda situato sulle colline moreniche, proprio nel cuore della produzione del vino Lugana che è uno dei prodotti di punta dell'azienda. Questo prodotto speciale chiamato 010 ha di differente dal fratello minore una diversa lavorazione che vede l'impiego del legno.

Lavorazione vino Lugana 010 Bulgarini

Il lago di Garda nel corso delle era si è ampliato e ristretto più volte modellando nel tempo quelle che oggi sono le colline moreniche, un terreno fertile caratterizzato da argilla e ghiaia fine. L'uva turbiana coltivata con metodo ad archetto semplice viene raccolta manualmente a settembre, segue una pressatura soffice per ottenere il mosto migliore ed una fermentazione a temperatura controllata parte in acciaio e parte in botti tonneaux al quale segue un lungo affinamento sui lieviti.

Degustazione Lugana 010 Bulgarini

Il Lugana 010 di bulgarini si presenta fermo con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso si percepiscono note fruttate e delicate con miele e spezie.
Al palato risulta sapido ed intenso, ampio e strutturato.

Abbinamenti gastronomici per Lugana 010 Bulgarini

Il vino bianco Lugana 010 Bulgarini si accosta bene a pesce di mare, carni bianche meglio se con un tocco di spezie e formaggi erborinati o dalla media stagionatura.
Servire fresco a 10 gradi.

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