Lugana DOC 075- Bulgarini

Il Lugana Bulgarini è un vino bianco di alta qualità, prodotto dalla rinomata Cantina Bulgarini, situata nel cuore della zona di Lugana, a sud del Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Quest’area vitivinicola è nota per la produzione di vini freschi e minerali, grazie a un terroir unico, caratterizzato da suoli argillosi e ricchi di minerali, nonché da un microclima ideale influenzato dal lago.

Zona di produzione

Il Lugana si produce nella fascia meridionale del Lago di Garda, coinvolgendo i comuni di Desenzano del Garda, Sirmione, Peschiera del Garda, Lonato del Garda, e Pozzolengo. Questa zona è perfetta per la viticoltura grazie ai suoi terreni ricchi di argilla e alle condizioni climatiche favorevoli, che conferiscono ai vini grande eleganza e longevità.

Vitigno

Il Lugana Bulgarini è ottenuto dal vitigno autoctono Turbiana, conosciuto anche come Trebbiano di Lugana. Questo vitigno si esprime al meglio nei suoli argillosi e calcarei della zona, donando ai vini caratteristiche uniche di freschezza e mineralità.

Storia della cantina

La Cantina Bulgarini, fondata oltre 80 anni fa, è un’azienda a conduzione familiare che si è evoluta nel tempo per diventare una delle realtà più apprezzate nella produzione di Lugana DOC. Guidata da Fausto Bulgarini, la cantina ha saputo fondere tradizione e innovazione, puntando sulla qualità delle uve e sulla valorizzazione del territorio.

Tipologia del vitigno e del terreno

Il vitigno Turbiana si adatta perfettamente ai suoli della zona del Lugana, costituiti principalmente da argilla e calcare. Questi terreni conferiscono ai vini una struttura ricca e una spiccata mineralità, tipica del Lugana. La combinazione tra terreno e vitigno permette di ottenere vini eleganti, freschi e con una buona capacità di invecchiamento.

Grado alcolico

Il Lugana Bulgarini ha un grado alcolico di circa 13%, che garantisce un equilibrio perfetto tra freschezza e corposità.

Tecnica di vinificazione e spremitura

Il processo di vinificazione prevede una spremitura soffice delle uve, per preservare al meglio la qualità del mosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, permettendo di mantenere intatti gli aromi freschi e fruttati. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti, aumentando la complessità e la struttura al palato.

Dichiarazione DOC

Il Lugana Bulgarini rientra nella denominazione di origine controllata Lugana DOC, che garantisce l’alta qualità e la tipicità del vino prodotto in questa zona.

Abbinamenti

Il Lugana Bulgarini è un vino molto versatile e si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi, risotti leggeri e carni bianche. È ottimo anche come aperitivo, grazie alla sua freschezza e acidità equilibrata.

Temperatura di servizio

Va servito a una temperatura di servizio di 8-10°C, ideale per esaltare le sue caratteristiche aromatiche e la sua freschezza.

Colore

Si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che indicano giovinezza e freschezza.

Aromi e profumi

Il Lugana Bulgarini offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, note floreali di fiori bianchi e un leggero sentore agrumato. Al palato è fresco, minerale e ben equilibrato, con un finale lungo e piacevolmente sapido.

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