Spritz Select, con prosecco maschio dei cavalieri, bitter select aperitivo e seltz
Spritz Select, con prosecco maschio dei cavalieri, bitter select aperitivo e seltz

Spritz Select (kit per 12 cocktails)

Questo kit contiene:

1 bottiglia di Prosecco Treviso DOC
1 bottiglia di bitter Select da 70 cl
1 Sifone Soda


Per acompagnare il tuo spritz select puoi provare il mix snack salati, un assortimento di salatini ottimo per l'aperitivo.

Maggiori dettagli

28,92 €

Tipo di cocktail

Before dinner (aperitivo)

Difficoltà

Facile

Dettagli

Lo Spritz è un drink moderno ampiamente richiesto in tutti i bar e locali della movida in genere, viene consumato particolarmente volentieri in estate come aperitivo dove risulta fresco e dolce: abbiamo qui la variante che impeiga il bitter veneziano Select come ingrediente portante.
Viene chiamato anche Spritz Veneziano, denominazione che gli è stata data dal 2011 dall'associazione IBA quando lo ha catalogato e riconosciuto ufficialmente come cocktail nella categoria "New era Drinks", inoltre secondo il produttore vista l'origine veneziana del Select durante la prima miscelazione del drink sarebbe stato usato proprio questo bitter creato proprio in quegli anni.

La veirtà si perde nella storia che ormai diventa abbastanza remota ma è certo che il drink Spritz si diffuse in tutto il Veneto avendo Venezia e Padova come basi e negli anni '70 era ampiamente consumato non solo qui ma in tutto il Triveneto e buona parte del nord Italia, anche nella sua versione Spritz Select.

Ingredienti dello Spritz Select

Questo cocktail è riconosciuto dall'associazione IBA pertanto sul loro sito internet è possibile trovare le dosi corrette per la ricetta, dunque gli ingredienti per la preprazione di questo drink sono:

  • 6 cl di prosecco
  • 4 cl di bitter Select
  • uno spruzzata di seltz
  • Massimo 4-5 cubetti ghiaccio
  • Bicchiere Tumbler basso o a calice per un look più moderno
  • Fetta di arancio

Ricetta dello Spritz Select

Come si fa lo Spritz Select? Il cocktail non è di difficile preparazione e segue la stessa procedura degli altri Spritz sostituendo semplicemente il bitter, non sono necessari particolari strumenti, ecco come si prepara:

  1. Prendi direttamente il bicchiere dove andrai a preparare la miscela
  2. Metti il ghiaccio
  3. Versa il prosecco
  4. Unisci il Bitter Select versandolo con un movimento circolare per evitare che si depositi sul fondo e lascia riposare un istante per favorire il rilascio dei profumi
  5. Aggiungi una spruzzata di seltz
  6. Mescola delicatamente per amalgamare la miscela
  7. Decora con una fetta di arancia e servi

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Accessori

Contenuto della confezione

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