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La Birra Tennent's Extra è una birra prodotta dallo storico birrificio Tennent's, fondato nel 1740 a Glasgow, in Scozia. Questo marchio è sinonimo di tradizione e qualità nel mondo delle birre, con la Tennent's Extra che rappresenta una delle sue varianti più potenti e strutturate.
La Tennent's Extra è una strong lager, caratterizzata da un sapore intenso e una gradazione alcolica elevata, ideale per chi cerca una birra corposa e dal gusto deciso.
Questa birra ha un grado alcolico del 9%, posizionandosi tra le lager più forti sul mercato, con un impatto alcolico importante.
Il grado Plato è di 18, conferendo alla birra un corpo consistente e un profilo strutturato, tipico delle birre con alta fermentazione zuccherina.
La Tennent's Extra si abbina perfettamente a piatti saporiti e intensi come carni rosse alla griglia, hamburger e formaggi stagionati. La sua struttura la rende ideale anche con piatti ricchi come stufati e pietanze speziate.
La temperatura di servizio consigliata per la Tennent's Extra è tra 6-8°C, per esaltare i suoi aromi ricchi senza coprire il gusto alcolico.
Al naso, la birra offre note di malto tostato, caramello e leggeri sentori di frutta secca. In bocca si percepisce un gusto deciso, con una marcata presenza di malto, che si bilancia con un retrogusto dolce e una leggera nota di alcool.
La fermentazione della Tennent's Extra è a bassa fermentazione, una tecnica tipica delle lager che assicura un gusto pulito e ben bilanciato nonostante l'elevata gradazione alcolica.
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